Barolo, souvent désigné comme le "roi des vins", est une appellation d'origine contrôlée (DOC) située dans la prestigieuse région viticole du Piémont, en Italie. Barolo est principalement produit à partir du cépage Nebbiolo, réputé pour sa capacité à produire des vins de grande longévité et de complexité. Les vins de Barolo se caractérisent par leurs arômes envoûtants de cerise, de truffe, de rose et de goudron, mariés à des notes secondaires de réglisse et de cacao. En bouche, ils offrent une structure impressionnante, avec des tanins fermes et une acidité vivifiante, parfaits pour un vieillissement en cave optimisé.

Le terroir collinéen de Barolo, combiné à un climat idéal, offre des conditions parfaites pour la viticulture de haute qualité. Les sols calcaires et argileux ajoutent une minéralité distinctive aux vins. Les subrégions telles que La Morra et Serralunga d’Alba apportent également des nuances uniques à chaque vintage.

Pour les amateurs de vin souhaitant optimiser leur cave, intégrer plusieurs bouteilles de Barolo est une excellente idée. Ces vins sont non seulement des trésors pour la consommation immédiate, mais aussi des investissements à long terme.

Les vins de l'appellation Barolo - DOC

Apogée

Piémont - Barolo - 2014

Casina Bric
Bouteille (75cl)
Maturité

Piémont - Barolo - 2017

Rosoretto
Bouteille (75cl)
Maturité

Piémont - Barolo - 2019

Scarzello
Bouteille (75cl)
Maturité

Piémont - Barolo - 2016

Vietti - Castiglione
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Piémont - Barolo - 2019

Paolo Scavino
Bouteille (75cl)
Maturité

Piémont - Barolo - 2015

Borgogno
Bouteille (75cl)
Apogée

Piémont - Barolo - 2009

Michele Chiarlo - Cerquio
Bouteille (75cl)
Maturité

Piémont - Barolo - 2019

Domaine Francesco Boschis : Barolo
Bouteille (75cl)
Maturité

Piémont - Barolo - 2017

Manzone - Castelletto
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Piémont - Barolo - 2021

Crissante Alessandria
Bouteille (75cl)
Apogée

Piémont - Barolo - 2008

E Pira Cannubi
Bouteille (75cl)
Apogée

Piémont - Barolo - 2010

E Pira Mosconi
Bouteille (75cl)
Apogée

Piémont - Barolo - 2009

Elio Grasso Barolo Ginestra Vigna Casa Mate
Bouteille (75cl)
Apogée

Piémont - Barolo - 2007

Paolo Scavino Cannubi
Bouteille (75cl)
Apogée

Piémont - Barolo - 2008

Paolo Scavino Cannubi
Bouteille (75cl)
Apogée

Piémont - Barolo - 2010

Conterno Fantino Barolo Sori Ginestra
Bouteille (75cl)
Apogée

Piémont - Barolo - 2009

Conterno Fantino Barolo Sori Ginestra
Bouteille (75cl)
Apogée

Piémont - Barolo - 2010

Paolo Scavino Cannubi
Bouteille (75cl)
Apogée

Piémont - Barolo - 2010

Paolo Scavino Bric Del Fiasc
Bouteille (75cl)
Apogée

Piémont - Barolo - 2010

Elio Altare Arborina
Bouteille (75cl)