Barolo, souvent désigné comme le "roi des vins", est une appellation d'origine contrôlée (DOC) située dans la prestigieuse région viticole du Piémont, en Italie. Barolo est principalement produit à partir du cépage Nebbiolo, réputé pour sa capacité à produire des vins de grande longévité et de complexité. Les vins de Barolo se caractérisent par leurs arômes envoûtants de cerise, de truffe, de rose et de goudron, mariés à des notes secondaires de réglisse et de cacao. En bouche, ils offrent une structure impressionnante, avec des tanins fermes et une acidité vivifiante, parfaits pour un vieillissement en cave optimisé.

Le terroir collinéen de Barolo, combiné à un climat idéal, offre des conditions parfaites pour la viticulture de haute qualité. Les sols calcaires et argileux ajoutent une minéralité distinctive aux vins. Les subrégions telles que La Morra et Serralunga d’Alba apportent également des nuances uniques à chaque vintage.

Pour les amateurs de vin souhaitant optimiser leur cave, intégrer plusieurs bouteilles de Barolo est une excellente idée. Ces vins sont non seulement des trésors pour la consommation immédiate, mais aussi des investissements à long terme.

Les vins de l'appellation Barolo - DOC

Apogée

Piémont - Barolo - 2001

Barolo
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Piémont - Barolo - 2018

Schiavenza - Cerretta
Bouteille (75cl)
Apogée

Piémont - Barolo - 2001

Pio Cesare - Ornato
Bouteille (75cl)
Maturité

Piémont - Barolo - 2018

Lo Zoccolato
Bouteille (75cl)
Maturité

Piémont - Barolo - 2020

Vite Colte - Paesi Tuoi
Bouteille (75cl)
Maturité

Piémont - Barolo - 2019

Azienda Agricola Cogno - Cascina Nuova
Bouteille (75cl)
Maturité

Piémont - Barolo - 2017

Collina San Ponzio
Bouteille (75cl)
Maturité

Piémont - Barolo - 2019

Schiavenza
Bouteille (75cl)
Maturité

Piémont - Barolo - 2017

Salvatore - Private Collection
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Piémont - Barolo - 2019

Le Strette
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Piémont - Barolo - 2015

Pio Cesare - Barolo "Ornato" 2015 - Pio Cesare
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Piémont - Barolo - 2015

Bruno Giacosa - Falletto Barolo Le Rocche del Falletto 2015 - Bruno Giacosa
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Piémont - Barolo - 2015

Bruno Giacosa - Barolo Falletto 2015 - Bruno Giacosa
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Piémont - Barolo - 2017

Fratelli Martini
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Piémont - Barolo - 2021

Borgogno - No Name
Bouteille (75cl)
Apogée

Piémont - Barolo - 2012

Bersano
Bouteille (75cl)
Maturité

Piémont - Barolo - 2018

Luciano Sandrone - Aleste
Bouteille (75cl)
Maturité

Piémont - Barolo - 2020

Dante Rivetti - L'église
Bouteille (75cl)
Maturité

Piémont - Barolo - 2016

Marengo
Bouteille (75cl)
Maturité

Piémont - Barolo - 2019

Fontanafredda - Serralunga d'Alba
Bouteille (75cl)