Vins Madiran Château Bouscassé - 2000 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Sud-Ouest - Madiran

Château Bouscassé

2000

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2000
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Sud-Ouest
Appellation	Madiran
Château / Domaine	Bouscassé
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	27,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2000 - 2004

Maturité

2005 - 2009

Apogée

2010 - 2019

Déclin

2020 - 2024+

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Avis Viniou

Le Château Bouscassé 2000, en provenance de l'appellation Madiran dans le piémont Pyrénéen, est un vin rouge qui incarne parfaitement le caractère robuste de cette région du Sud-Ouest de la France. Ce millésime, élaboré principalement à partir du cépage Tannat, se distingue par sa richesse structurelle et ses tanins puissants. La région de Madiran bénéficie d'un climat océanique tempéré avec des influences montagnardes, offrant des hivers doux et des étés pas trop chauds, idéals pour la maturation du Tannat. Les sols argilo-calcaires contribuent à la complexité aromatique du vin. Le Château Bouscassé, renommé pour son savoir-faire, repose sur une histoire séculaire et jouit d'une réputation d'excellence dans la production de vins ayant un grand potentiel de garde.

Pour accompagner ce Madiran 2000, optez pour des plats qui sauront soutenir sa structure et ses tanins. Des viandes rouges grillées ou en sauce, comme un magret de canard ou une entrecôte à la bordelaise, révèleraient ses arômes profonds. Les fromages affinés de la région, tels que le fromage de brebis des Pyrénées, constitueraient également un accord parfait, complétant l'expérience gustative avec subtilité. De plus, des plats locaux comme le cassoulet ou le confit de canard souligneront avec élégance l'âme régionale du vin.

Pour apprécier pleinement ce Château Bouscassé 2000, il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C. Un carafage d'une heure permettra d'aérer le vin et d'adoucir ses tanins, enrichissant ainsi la palette aromatique. Lors de la dégustation, observez la robe grenat profonde, humez les arômes de fruits noirs compotés, de sous-bois et de cuir, puis savourez sa bouche ample et structurée. Chaque étape révélera la complexité et la profondeur de ce millésime, offrant une expérience sensorielle mémorable.

Autre millésime

Sud-Ouest Madiran Château Bouscassé 2020

Maturité

Sud-Ouest - Madiran - 2020

Château Bouscassé

Maturité

Sud-Ouest - Madiran - 2019

Château Bouscassé

Maturité

Sud-Ouest - Madiran - 2018

Château Bouscassé

Maturité

Sud-Ouest - Madiran - 2018

Château Bouscassé

Apogée

Sud-Ouest - Madiran - 2018

Château Bouscassé

Maturité

Sud-Ouest - Madiran - 2017

Château Bouscassé

Apogée

Sud-Ouest - Madiran - 2016

Château Bouscassé

Apogée

Sud-Ouest - Madiran - 2016

Château Bouscassé

Maturité

Sud-Ouest - Madiran - 2014

Château Bouscassé

Indéterminé

Sud-Ouest - Madiran - 2013

Château Bouscassé

Apogée

Sud-Ouest - Madiran - 2012

Château Bouscassé

Apogée

Sud-Ouest - Madiran - 2011

Château Bouscassé

Déclin

Sud-Ouest - Madiran - 2010

Château Bouscassé

Apogée

Sud-Ouest - Madiran - 2009

Château Bouscassé

Indéterminé

Sud-Ouest - Madiran - 2005

Château Bouscassé

Déclin

Sud-Ouest - Madiran - 1998

Château Bouscassé

Déclin

Sud-Ouest - Madiran - 1997

Château Bouscassé

Apogée

Sud-Ouest - Madiran - 1996

Château Bouscassé

Apogée

Sud-Ouest - Madiran - 1995

Château Bouscassé

Déclin

Sud-Ouest - Madiran - 1994

Château Bouscassé

Déclin

Sud-Ouest - Madiran - 1990

Château Bouscassé

Déclin

Sud-Ouest - Madiran - 1989

Château Bouscassé

Déclin

Sud-Ouest - Madiran - 1988

Château Bouscassé

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