Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2010 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Sud-Ouest |
Appellation | Madiran |
Château / Domaine | Bouscassé |
Degré d'alcool | 14 % |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 19,90 € |
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Jeunesse
2010 - 2014
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Maturité
2015 - 2018
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Apogée
2019 - 2024
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Déclin
2025 - 2029+
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Le Château Bouscassé 2010 est un Madiran, un vin rouge produit dans la région du Sud-Ouest de la France, au piémont pyrénéen. Ce vin est essentiellement élaboré à partir du cépage Tannat, réputé pour sa robe sombre et sa structure tannique. Le millésime 2010 est particulièrement intéressant, offrant des arômes intenses de fruits noirs, des notes épicées et une belle complexité aromatique. La vinification est souvent traditionnelle, avec une longue macération pour extraire le maximum de couleur et de tanins, suivie d'un élevage en fût de chêne qui adoucit et affine les tanins, tout en apportant des nuances de vanille et de torréfaction.
La région vinicole du Madiran bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des influences montagnardes qui apportent fraîcheur et vent, idéal pour la maturation des raisins. Les sols y sont variés, allant des argiles calcaires aux sols limoneux et graveleux. Cette diversité de terroirs contribue à la complexité et à la profondeur des vins produits. Historiquement, le Madiran est apprécié depuis des siècles, déjà reconnu au Moyen Âge pour ses qualités structurées et puissantes.
Pour de savoureux accords mets-vins, le Château Bouscassé 2010 se mariera parfaitement avec des plats riches et savoureux. Pensez à des confits de canard, une garbure gasconne, ou encore un cassoulet. Les viandes grillées ou rôties, en particulier l'agneau, accompagneront également bien ce vin, tout comme certains fromages puissants de la région comme l'Ossau-Iraty.
Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce Madiran à une température de 16-18°C. Cela permettra de révéler pleinement ses arômes complexes et sa structure tannique. Pensez à carafer le vin si possible, surtout pour un millésime un peu plus âgé comme 2010, afin d'oxygéner le vin et d'adoucir ses tanins.
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