Vins Monbazillac Château Monbazillac - 2016 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Sud-Ouest - Monbazillac

Château Monbazillac

2016

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Sous-type	Moelleux
Couleur	Blanc
Millésime	2016
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Sud-Ouest
Appellation	Monbazillac
Château / Domaine	Monbazillac
Degré d'alcool	13 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	17,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2016 - 2019

Maturité

2020 - 2023

Apogée

2024 - 2030

Déclin

2031 - 2035+

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Avis Viniou

Le Château Monbazillac 2016 est un vin blanc moelleux issu de l'appellation Monbazillac, située dans la région du Bergeracois et Duras, dans le Sud-Ouest de la France. Ce vin, élaboré principalement à partir de cépages comme le Sémillon, le Sauvignon Blanc et la Muscadelle, se distingue par ses arômes riches de miel, d'abricot et de fruits confits, caractéristiques des vins issus de vendanges tardives et de raisins atteints de pourriture noble. Le terroir de Monbazillac, avec ses sols argilo-calcaires et son climat tempéré favorisé par la proximité de la Dordogne, confère au vin sa complexité et son caractère unique. Le Château Monbazillac jouit d'une longue histoire, reconnue pour la qualité constante de ses vins.

Pour sublimer ce Monbazillac, des accords mets-vins incluant foie gras, fromages à pâte persillée, ou desserts à base de fruits comme une tarte aux abricots ou une crème brûlée sont recommandés. Ces plats, par leur richesse et leur onctuosité, complètent parfaitement la douceur et l'acidité équilibrée de ce vin. Des spécialités régionales telles que le canelé bordelais ou le cassoulet aux pruneaux s'allieraient également bien, accentuant le caractère du Sud-Ouest.

Lors de la dégustation, servez ce Monbazillac à une température idéale de 8 à 10°C. À l’ouverture, laissez-le s’aérer légèrement, bien qu’un temps de carafage ne soit pas essentiel. Observez sa robe dorée étincelante, puis portez-le au nez pour apprécier les arômes intenses de fruits exotiques et de miel. En bouche, laissez-vous transporter par sa texture onctueuse et sa finale persistante. Prenez le temps de savourer chaque gorgée, en appréciant l'équilibre harmonieux entre douceur et fraîcheur.

Autre millésime

Sud-Ouest Monbazillac Château Monbazillac 2023

Jeunesse

Sud-Ouest - Monbazillac - 2023

Château Monbazillac

Maturité

Sud-Ouest - Monbazillac - 2022

Château Monbazillac

Maturité

Sud-Ouest - Monbazillac - 2022

Château Monbazillac

Maturité

Sud-Ouest - Monbazillac - 2020

Château Monbazillac

Apogée

Sud-Ouest - Monbazillac - 2019

Château Monbazillac

Maturité

Sud-Ouest - Monbazillac - 2019

Château Monbazillac

Maturité

Sud-Ouest - Monbazillac - 2018

Château Monbazillac

Maturité

Sud-Ouest - Monbazillac - 2018

Château Monbazillac

Apogée

Sud-Ouest - Monbazillac - 2018

Château Monbazillac

Maturité

Sud-Ouest - Monbazillac - 2016

Château Monbazillac

Château Monbazillac

Indéterminé

Sud-Ouest - Monbazillac - 2002

Château Monbazillac

Indéterminé

Sud-Ouest - Monbazillac - 1995

Château Monbazillac

Déclin

Sud-Ouest - Monbazillac - 1974

Château Monbazillac

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