Vins Saint-Joseph M. Chapoutier - Les Granilites - 2021

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Les Granilites M. Chapoutier 2021 France Vallée du Rhône Saint-Joseph bio
Vallée du Rhône - Saint-Joseph
M. Chapoutier
Les Granilites
2021

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2021
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée du Rhône
Appellation Saint-Joseph
Château / Domaine M. Chapoutier
Cuvée Les Granilites
Degré d'alcool 12,5 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 32,20 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2022 - 2023
Maturité
2024 - 2027
Apogée
2028 - 2032
Déclin
2033 - 2035+

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Avis Viniou

Le Saint-Joseph "Cuvée Les Granilites" 2021 de M. Chapoutier est un vin rouge issu de la prestigieuse région de la Vallée du Rhône septentrionale. Ce vin est élaboré exclusivement à partir du cépage Syrah, réputé pour sa capacité à exprimer les nuances du terroir. Le millésime 2021 a bénéficié d'une maturation sous influence du climat continental de la région, qui a permis un développement optimal des arômes. En effet, les vignes trouvent un terroir idéal sur les pentes granitiques typiques de l'appellation, qui confèrent à ce vin une minéralité séduisante et une structure élégante. Le domaine M. Chapoutier adopte des pratiques certifiées biologiques, garantissant une expression authentique et respectueuse du terroir.

La région de la Vallée du Rhône septentrionale est célèbre pour ses sols granitiques et son climat continental qui modulent les caractéristiques des vins. Ancrée dans l’histoire viticole française, cette région a contribué à façonner la réputation des vins rhodaniens avec ses vins puissants et aromatiques. Le Saint-Joseph, un des crus emblématiques, offre souvent des notes de fruits noirs, d'épices et de violette typiques de la Syrah cultivée dans les meilleures conditions.

Pour accompagner ce vin, optez pour des plats de caractère qui sauront dialoguer avec la complexité de la Syrah. Un magret de canard aux épices, un rôti de veau aux herbes ou encore un cassoulet traditionnel sont d'excellents choix. Le vin se marie également bien avec des plats de la région, comme une daube de bœuf provençal.

À la dégustation, servez ce Saint-Joseph à une température de 16-18°C. Cela permettra de déployer tout son potentiel aromatique, en mettant en valeur ses arômes fruités et sa subtile note épicée. Pensez à le décanter une heure avant la dégustation pour que le vin s’aère et révèle tout son bouquet. Profitez de ce moment pour savourer l'essence même de la Vallée du Rhône septentrionale.

Autre millésime

Drapeau FR Vallée du Rhône Saint-Joseph M. Chapoutier Les Granilites 2022
Maturité

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2022
M. Chapoutier - Les Granilites
Drapeau FR Vallée du Rhône Saint-Joseph M. CHAPOUTIER Les Granilites 2021
Maturité

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2021
M. CHAPOUTIER - Les Granilites
Drapeau FR Vallée du Rhône Saint-Joseph M. Chapoutier Les Granilites 2020
Maturité

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2020
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Maturité

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Drapeau FR Vallée du Rhône Saint-Joseph M. Chapoutier Les Granilites 2018
Maturité

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2018
M. Chapoutier - Les Granilites
Drapeau FR Vallée du Rhône Saint-Joseph M. Chapoutier Les Granilites 2016
Apogée

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2016
M. Chapoutier - Les Granilites
Drapeau FR Vallée du Rhône Saint-Joseph M. Chapoutier Les Granilites 2013
Apogée

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2013
M. Chapoutier - Les Granilites
Drapeau FR Vallée du Rhône Saint-Joseph M. Chapoutier Les Granilites 2012
Déclin

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2012
M. Chapoutier - Les Granilites
Drapeau FR Vallée du Rhône Saint-Joseph M. Chapoutier Les Granilites 2011
Apogée

Vallée du Rhône - Saint-Joseph - 2011
M. Chapoutier - Les Granilites
Drapeau FR Vallée du Rhône Saint-Joseph M. Chapoutier Les Granilites Non Millésimé
Indéterminé

Vallée du Rhône - Saint-Joseph

M. Chapoutier - Les Granilites

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