Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Sous-type | Demi-Sec |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2019 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Châteauneuf-du-pape |
Château / Domaine | Clos des Papes |
Degré d'alcool | 14,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 36,90 € |
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Jeunesse
2019 - 2021
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Maturité
2022 - 2025
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Apogée
2026 - 2030
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Déclin
2031 - 2033+
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Le Châteauneuf-du-Pape blanc du Clos des Papes 2019 est un vin d'exception provenant de la Vallée du Rhône méridionale. Ce vin demi-sec, bien que non certifié biologique, incarne la richesse et la complexité typique de son terroir. Le millésime 2019 se distingue par sa belle concentration aromatique, grâce à un ensoleillement idéal et une vendange manuelle soigneusement réalisée. Cette région, reconnue pour son climat méditerranéen chaud et ses sols variés, confère au vin des arômes fruités et floraux exquis. Le Clos des Papes, domaine historique fondé au début du XVIIe siècle, jouit d'une réputation prestigieuse, notamment pour ses cuvées méticuleusement élaborées.
Pour accompagner ce Châteauneuf-du-Pape blanc, optez pour des plats raffinés qui feront ressortir ses nuances subtiles. Des fruits de mer grillés, tels que des coquilles Saint-Jacques, se marieront à merveille avec sa rondeur et sa fraîcheur. Un poulet aux morilles et à la crème, ou encore un risotto au safran pourraient également offrir une harmonie gustative parfaite. Pour un accord régional, une bouillabaisse traditionnelle de Marseille, légèrement épicée, sublimera les arômes du vin.
Pour profiter pleinement de cette cuvée, servez-le à une température idéale comprise entre 10 et 12°C. Avant la dégustation, carafez le vin pendant environ 30 minutes pour lui permettre de s'ouvrir et de libérer ses arômes. Lors de la dégustation, admirez sa robe dorée brillante, puis explorez les riches arômes de fruits à chair blanche et de fleurs d'agrumes au nez. Enfin, goûtez pour découvrir sa texture équilibrée et sa longueur en bouche exceptionnelle.
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