Vins Saint-Émilion Château Fombrauge - 2005 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Saint-Émilion

Château Fombrauge

2005

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2005
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Saint-Émilion
Château / Domaine	Fombrauge
Degré d'alcool	13 %
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	49,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2005 - 2009

Maturité

2010 - 2014

Apogée

2015 - 2024

Déclin

2025 - 2034+

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Avis Viniou

Le Château Fombrauge 2005 est un vin rouge provenant de l'appellation Saint-Émilion, située dans la prestigieuse région viticole de Bordeaux, en France. Ce millésime 2005, souvent reconnu comme exceptionnel à Bordeaux, est composé principalement de cépages Merlot, avec une touche de Cabernet Franc et parfois un peu de Cabernet Sauvignon. Le Merlot confère au vin une rondeur et une souplesse, tandis que le Cabernet apporte structure et complexité aromatique. Le sol argilo-calcaire de Saint-Émilion, associé au climat tempéré et océanique de la région, permet aux raisins de mûrir lentement, offrant des vins puissants avec une belle profondeur et des tanins soyeux.

La région de Saint-Émilion, avec son héritage viticole millénaire, est inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO, reflétant l'importance de son histoire et de ses paysages. Ce terroir unique, associé au savoir-faire des vignerons de la région, donne naissance à des vins d'une grande finesse et richesse.

En termes d'accords mets-vins, le Château Fombrauge 2005 s'accordera parfaitement avec des plats tels qu'un filet de bœuf rôti, un magret de canard ou un gigot d'agneau aux herbes de Provence. Pour une expérience authentique, pensez à accompagner ce vin de spécialités locales comme un entrecôte à la bordelaise ou une lamproie à la bordelaise. Les arômes de fruits noirs, de truffe et de tabac du vin compléteront à merveille ces plats savoureux et raffinés.

Pour apprécier pleinement ce Château Fombrauge 2005, il est conseillé de le déboucher et de le laisser aérer environ une heure avant de le déguster. La température de service idéale se situe entre 16 et 18°C. Cela permettra de révéler toute la complexité aromatique du vin et de profiter d'une belle harmonie en bouche.

Autre millésime

Bordeaux Saint-Émilion Château Fombrauge 2022

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion - 2022

Château Fombrauge

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion - 2022

Château Fombrauge

Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion - 2021

Château Fombrauge

Bordeaux Saint-Émilion chateau Fombrauge 2002

Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion - 2002

chateau Fombrauge

Bordeaux Saint-Émilion Château Fombrauge 2001

Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion - 2001

Château Fombrauge

Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion - 1999

Château Fombrauge

Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion - 1982

Château Fombrauge

Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion - 1970

Château Fombrauge

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