Vins Margaux Château Rauzan-Gassies - 2009

Avis Viniou

Le Château Rauzan-Gassies 2009 est un vin prestigieux de l'appellation Margaux, située dans la région du Médoc à Bordeaux, France. Ce vin rouge est principalement élaboré à partir de cépages classiques bordelais tels que le cabernet sauvignon et le merlot, bien que le blend précis ne soit pas spécifié. Le millésime 2009 est réputé pour sa qualité exceptionnelle, apportant au vin une concentration en arômes et des tanins soyeux. Le terroir de Margaux, connu pour ses sols graveleux, favorise l'élégance et la finesse des vins produits. La région bénéficie d'un climat océanique modéré, idéal pour une maturation optimale des raisins. Le Château Rauzan-Gassies, avec son histoire datant du XVIIIe siècle, est reconnu pour son engagement envers la qualité et l'expression précise de son terroir unique.

Pour accompagner ce Margaux, envisagez des plats qui sauront sublimer ses arômes délicats et ses tanins bien structurés. Un magret de canard aux cerises, un filet de boeuf en croûte ou encore un gigot d'agneau rôti sont d'excellents choix. Pour une alliance régionale, un plateau de fromages locaux de Bordeaux, comme le Saint-Nectaire ou le Cantal, serait idéal pour valoriser les saveurs complexes du vin.

Lors de la dégustation du Château Rauzan-Gassies 2009, servez le vin à une température idéale de 17 à 18°C pour en apprécier pleinement le bouquet aromatique. Commencez par observer la robe pour noter la belle couleur rubis intense. En portant le verre à votre nez, identifiez les arômes de fruits rouges mûrs, de violette et de notes boisées. En bouche, goûtez à l'équilibre entre l'acidité, la structure tannique et la longueur en fin de bouche qui caractérise ce millésime exceptionnel.