Vins Margaux Château Cantenac Brown - 1987 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Margaux

Château Cantenac Brown

1987

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	1987
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Margaux
Château / Domaine	Cantenac Brown
Degré d'alcool	13 %
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	85,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

1987 - 1991

Maturité

1992 - 2002

Apogée

2003 - 2013

Déclin

2014 - 2024+

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Avis Viniou

Le Château Cantenac Brown 1987 est un vin rouge de l'appellation Margaux, située dans la prestigieuse région du Médoc à Bordeaux, en France. Bien que l'année 1987 soit souvent considérée comme un millésime modeste, elle offre souvent des vins raffinés avec des tannins souples et une belle expression aromatique pour le terroir de Margaux. Le mélange de cépages n'est pas spécifié, mais typiquement, les vins de cette région intègrent majoritairement du Cabernet Sauvignon, avec du Merlot, et parfois de petites proportions de Cabernet Franc et de Petit Verdot. Ce vin de Margaux est souvent apprécié pour sa finesse et son élégance, des caractéristiques qui sont renforcées par le terroir unique de grave profonde qui offre un bon drainage et une chaleur réfléchie pour les raisins.

La région de Margaux, au sein du Médoc, est reconnue pour sa longue tradition viticole remontant à plusieurs siècles. Bénéficiant d'un climat océanique tempéré, la région profite d'étés relativement chauds et d'hivers doux, ce qui permet une maturation lente et complète des raisins. Les sols gravelo-sableux typiques de l'appellation contribuent à la complexité et à la longévité des vins produits ici.

Pour accompagner le Château Cantenac Brown 1987, optez pour des plats délicats mais savoureux qui harmonisent avec la subtilité de ce Margaux. Un filet mignon de veau aux morilles ou un gigot d'agneau aux herbes de Provence seraient des choix excellents. Pour un accord régional, une entrecôte à la bordelaise serait idéale, mettant en valeur la richesse et la complexité du vin sans les écraser.

Pour apprécier pleinement ce vin ancien, il est conseillé de le décanter environ une heure avant consommation pour laisser s'épanouir ses arômes. La température idéale de service se situe autour de 16-18°C, permettant ainsi d'apprécier la subtilité et le bouquet aromatique que ce Margaux a à offrir.

Autre millésime

Bordeaux Margaux Château Cantenac Brown 2024

Jeunesse

Bordeaux - Margaux - 2024

Château Cantenac Brown

Jeunesse

Bordeaux - Margaux - 2023

Château Cantenac Brown

Jeunesse

Bordeaux - Margaux - 2022

Château Cantenac Brown

Jeunesse

Bordeaux - Margaux - 2021

Château Cantenac Brown

Jeunesse

Bordeaux - Margaux - 2021

Château Cantenac Brown

Maturité

Bordeaux - Margaux - 2020

Château Cantenac Brown

Jeunesse

Bordeaux - Margaux - 2020

Château Cantenac Brown

Maturité

Bordeaux - Margaux - 2019

Château Cantenac Brown

Maturité

Bordeaux - Margaux - 2019

Apogée

Bordeaux - Margaux - 2013

Château Cantenac Brown

Apogée

Bordeaux - Margaux - 2012

Château Cantenac Brown

Maturité

Bordeaux - Margaux - 2011

Château Cantenac Brown

Maturité

Bordeaux - Margaux - 2010

Indéterminé

Bordeaux - Margaux

Château Cantenac Brown

Indéterminé

Bordeaux - Margaux

Chateau Cantenac Brown

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