| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 1979 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Margaux |
| Classification | Grand Cru |
| Château / Domaine | Brane-Cantenac |
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 200,00 € |
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Le Château Brane-Cantenac 1979 incarne tout le raffinement de l'appellation Margaux, au cœur du Médoc bordelais. Ce grand cru classé est élaboré selon un assemblage typique de la région, dominé par le cabernet sauvignon, qui confère structure et potentiel de garde, complété par le merlot pour la rondeur, et une touche de cabernet franc pour la finesse aromatique. Le millésime 1979, issu d’une année classique à Bordeaux, offre aujourd’hui un vin mûr, aux arômes évolués de sous-bois, de cuir, de tabac blond, mêlés à des notes plus subtiles de fruits secs et de truffe. Les tanins se sont affinés avec le temps, offrant une bouche élégante, soyeuse, à la profondeur remarquable.
La région de Margaux est réputée pour son terroir d’exception, formé de graves profondes qui assurent un excellent drainage et concentrent la chaleur, favorisant ainsi une maturation optimale des raisins. Le climat océanique, tempéré par la proximité de la Gironde, autorise des vins alliant puissance, fraîcheur et finesse, caractéristiques qui font la renommée historique de Margaux depuis le XIXe siècle. Les vins de cette aire d’appellation sont souvent considérés comme les plus féminins du Médoc, synonymes d’élégance et de complexité.
Pour sublimer un Brane-Cantenac 1979, privilégiez des accords raffinés et délicats. Un filet de bœuf aux cèpes, un magret de canard, ou encore des ris de veau à la bordelaise s’accorderont à merveille avec la structure soyeuse et les arômes évolués du vin. Des fromages affinés à pâte dure, comme un vieux comté ou un mimolette extra-vieille, prolongeront également le plaisir en fin de repas. Les grands classiques de la gastronomie bordelaise, tels qu’une entrecôte à la moelle, magnifieront ce millésime.
Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce Margaux à une température comprise entre 17 et 18°C. Pensez à ouvrir la bouteille quelques heures à l’avance ou à la carafer délicatement, afin de permettre au vin de s’épanouir et de révéler toute la subtilité de son bouquet.
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