Vins Margaux Chateau Malescot St. Exupery - 2013

Château Malescot St. Exupéry, situé sur l'appellation prestigieuse de Margaux au sein du Médoc, produit des vins élégants et raffinés. Le millésime 2013 en particulier reflète la typicité d'un vin de Bordeaux, avec un assemblage majoritairement centré autour du Cabernet Sauvignon, complété par le Merlot, apportant corps et complexité. Le terroir de Margaux, caractérisé par des graves profondes, permet une maturité optimale des raisins, tandis que le climat océanique avec ses étés chauds favorise l’expression aromatique des cépages. Le domaine, reconnu depuis le XIXe siècle, marie traditions viticoles et innovations techniques, pour peaufiner l’excellence de ses cuvées.

Pour magnifier ce Margaux 2013, optez pour des mets qui sublimeront ses arômes subtils de fruits rouges et ses notes florales. Accompagnez-le d'un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou d'un magret de canard aux cerises. Pour les amateurs de cuisine locale, un pavé de bœuf bordelaise sera un choix judicieux. Les champignons sauvages ou des légumes rôtis rehausseront également la complexité du vin, créant une expérience gastronomique harmonieuse.

La dégustation optimale de ce Margaux se situe entre 16 et 18°C pour dévoiler toute sa finesse. Avant de servir, laissez-le s'aérer environ une heure en carafe, permettant aux arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis, puis humez les arômes, saisissants par leur bouquet fruité et floral, avant de goûter. Laissez le vin tapisser votre palais pour apprécier sa structure raffinée et sa finale longue et soyeuse.