| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Margaux |
| Classification | Grand Cru |
| Château / Domaine | Château Issan |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2026 | 75,00 ⏠|
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|
Jeunesse
2020 - 2024
|
Maturité
2025 - 2031
|
Apogée
2032 - 2044
|
Déclin
2045 - 2059+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Cabernet Sauvignon | 77 % |
| Merlot | 23 % |
Le ChĂąteau Issan 2020 est un Margaux emblĂ©matique, classĂ© Grand Cru dans la prestigieuse classification de 1855. Issu principalement de cĂ©pages Cabernet Sauvignon et Merlot, avec parfois une touche de Petit Verdot, ce millĂ©sime illustre magnifiquement lâĂ©lĂ©gance et la finesse propres Ă lâappellation Margaux. La vinification, respectueuse du fruit, privilĂ©gie la douceur de lâextraction et lâĂ©levage en fĂ»ts de chĂȘne français, dont une belle proportion de bois neuf, permettant ainsi au vin de dĂ©velopper une complexitĂ© aromatique remarquable au fil du temps. Le 2020 est reconnu pour son Ă©quilibre, sa structure racĂ©e, ses tanins dâune grande finesse et une palette aromatique mĂȘlant fruits noirs, violette, notes Ă©picĂ©es et touches boisĂ©es subtiles.
La rĂ©gion de Margaux, situĂ©e dans le sud du MĂ©doc, bĂ©nĂ©ficie dâun terroir exceptionnel : des graves profondes, composĂ©es de galets et de sables sur sous-sol argilo-calcaire, assurent un excellent drainage et permettent lâenracinement profond de la vigne. Le climat ocĂ©anique tempĂ©rĂ©, avec ses variations relativement douces, offre des conditions idĂ©ales Ă la maturation du Cabernet Sauvignon, cĂ©page majoritaire. Margaux possĂšde une longue histoire viticole remontant Ă lâĂ©poque romaine, et ses grands crus fascinent les amateurs pour leur capacitĂ© de garde et leur finesse inimitable, signatures du vignoble.
Pour accompagner un ChĂąteau Issan 2020, prĂ©fĂ©rez des mets raffinĂ©s qui sauront magnifier sa structure et ses arĂŽmes. Un filet de bĆuf en croĂ»te, un magret de canard rĂŽti aux cĂšpes, ou encore un agneau de Pauillac lĂ©gĂšrement rosĂ© seront des partenaires idĂ©aux. Les plats rĂ©gionaux comme une entrecĂŽte Ă la bordelaise ou un tournedos Rossini sâaccordent parfaitement. Si vous souhaitez prolonger lâexpĂ©rience, des fromages Ă pĂąte dure comme un comtĂ© affinĂ© ou un vieux mimolette sauront sublimer la dĂ©gustation.
Je vous conseille de carafer ce vin jeune pour libĂ©rer toute sa complexitĂ© et de le servir Ă une tempĂ©rature de 16-18°C. Ce vin, bien quâexcellent aujourdâhui, pourra Ă©galement Ă©voluer avec bonheur en cave pendant 15 Ă 20 ans, dĂ©veloppant des notes tertiaires de sous-bois et de cuir avec le temps.
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