Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1996 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Moulis-en-Médoc |
Classification | Moulis en Médoc |
Château / Domaine | Chasse-Spleen |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 49,45 € |
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Jeunesse
1999 - 2003
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Maturité
2004 - 2010
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Apogée
2011 - 2020
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Déclin
2021 - 2030+
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Le Château Chasse-Spleen 1996, provenant de l'appellation Moulis-en-Médoc, est un vin rouge typique de la région de Bordeaux, réputé pour ses assemblages complexes souvent dominés par le Cabernet Sauvignon, complétée par du Merlot et parfois du Petit Verdot. Le millésime 1996, reconnu pour sa qualité exceptionnelle à Bordeaux, offre des vins équilibrés avec une structure tannique solide et une belle acidité. Le Médoc, avec ses sols graveleux et son climat océanique tempéré, contribue à la production de vins élégants et longeant. Château Chasse-Spleen jouit d'une réputation bien établie, étant l'un des domaines historiques de Moulis-en-Médoc, où il conjuguait tradition et innovation.
Pour accompagner ce Moulis-en-Médoc, pensez à des mets tels que le magret de canard aux cerises, un carré d'agneau rôti ou encore un tournedos Rossini. Ces plats souligneront les arômes de fruits noirs mûrs et les notes épicées du vin, tout en équilibrant ses tanins. Pour une touche régionale, un civet de lièvre ou un confit de canard, spécialités bordelaises, se marieront également parfaitement avec ce vin puissant et structuré.
Lors de la dégustation, servez ce Château Chasse-Spleen à une température idéale de 16 à 18 °C. Il est conseillé de le carafer doucement environ une heure avant pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis aux reflets grenat, respirez ses arômes complexes de fruits noirs et d'épices, puis laissez ses tanins soyeux enrober votre palais. Cette approche vous permettra de saisir toute la complexité et l'élégance que ce vin de caractère a à offrir.
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