Vins Lalande-de-pomerol Château Des Annereaux - 2020

Avis Viniou

Le Château Des Annereaux 2020 est un vin rouge issu de l’appellation Lalande-de-Pomerol, située en rive droite de Bordeaux. Ce cru, produit en agriculture biologique, s’inscrit parfaitement dans la tradition locale : les vins de Lalande-de-Pomerol sont majoritairement élaborés à partir du cépage Merlot, souvent complété par du Cabernet Franc et ponctuellement du Cabernet Sauvignon. Le millésime 2020, marqué par des conditions météorologiques favorables malgré quelques précipitations estivales, confère à ce vin une belle maturité du fruit, une structure harmonieuse et une trame tannique soyeuse. La vinification au Château Des Annereaux met en avant une extraction maîtrisée et un élevage délicat, favorisant l’élégance et l’équilibre plutôt que la puissance.

La région de Lalande-de-Pomerol est reconnue pour ses sols riches en argiles et en graves, offrant à la vigne toutes les ressources nécessaires pour atteindre une maturité optimale. Le climat océanique, tempéré par la proximité de l’Atlantique, permet une lente évolution des raisins et préserve une belle fraîcheur naturelle. Lalande-de-Pomerol possède une histoire viticole enracinée, voulant rivaliser avec l’illustre Pomerol voisin, tout en affirmant une personnalité propre, où finesse et accessibilité signent les meilleurs flacons.

Ce vin s’accordera idéalement avec une côte de veau aux girolles, un magret de canard rôti ou encore un confit de canard, qui sont autant de plats typiques du Sud-Ouest. Son fruité intense et sa texture raffinée s’accordent également parfaitement avec une entrecôte bordelaise ou des fromages à pâte mi-dure comme le Saint-Nectaire ou la Tomme de Savoie.

Pour apprécier pleinement les qualités du Château Des Annereaux 2020, il convient de le servir à une température de 16 à 18°C, après un passage en carafe d’une heure afin de libérer toute la complexité aromatique. C’est un vin qui peut être dégusté dès aujourd’hui, mais il gagnera encore en finesse avec quelques années de garde.