Vins Lalande-de-pomerol Château Bel-Air - 2022

Le Château Bel-Air 2022, issu de l'appellation Lalande-de-Pomerol AOC, dévoile le caractère raffiné typique des grands vins de la rive droite bordelaise. Ce vin rouge sec est principalement composé de Merlot, cépage roi de la région, auquel s’associent souvent des touches de Cabernet Franc et parfois un filet de Cabernet Sauvignon. Le millésime 2022, marqué par un été chaud mais équilibré par des nuits fraîches, offre des vins d’une profondeur aromatique remarquable, avec des fruits rouges mûrs, des notes subtiles d’épices douces et une belle structure tannique. Le terroir de Lalande-de-Pomerol se distingue par ses sols argilo-graveleux, favorisant une bonne rétention hydrique, tandis que la vinification traditionnelle permet de préserver toute la typicité et la finesse du cru.

La région de Bordeaux, et particulièrement le secteur du Libournais, bénéficie d’un climat océanique tempéré propice à la viticulture. La proximité de la rivière Isle modère les amplitudes thermiques et protège les vignes des gelées printanières. Lalande-de-Pomerol partage de nombreux points communs avec l’illustre Pomerol voisin, mais conserve une identité propre, bâtie sur la diversité de ses sols et le savoir-faire de ses vignerons. Son histoire est intimement liée au développement des grands vins de Bordeaux, depuis le Moyen Âge jusqu’à nos jours, contribuant à la renommée mondiale de la région.

Pour accompagner un Château Bel-Air 2022, privilégiez des mets raffinés qui épouseront sa générosité et sa structure. Un magret de canard rôti, une entrecôte à la bordelaise, ou un filet mignon sauce aux cèpes mettront parfaitement en valeur ses tanins souples et son fruité élégant. Côté fromages, privilégiez un vieux comté ou un brie truffé. Pour une expérience plus locale, essayez le traditionnel grenier médocain ou une lamproie à la bordelaise.

Je vous recommande de servir ce vin autour de 16-18°C, après un passage en carafe d’une trentaine de minutes pour permettre à toute sa palette aromatique de s’épanouir. Ainsi, vous profiterez pleinement de son équilibre et de son potentiel de séduction dès aujourd’hui, bien qu’il puisse également bonifier quelques années en cave.