Vins Lussac-saint-émilion Roc De Lussac - 2014

Avis Viniou

Le Roc De Lussac 2014 est un vin rouge issu de l'appellation Lussac-Saint-Émilion, dans la prestigieuse région de Bordeaux, Le Libournais. Ce vin est typiquement composé de cépages Merlot, souvent complété par du Cabernet Franc, apportant structure et complexité. Le millésime 2014, marqué par une saison de croissance équilibrée, offre des vins avec une belle expression aromatique et une acidité fraîche. Le terroir argilo-calcaire de Lussac-Saint-Émilion, combiné à des techniques de vinification méticuleuses, produit des vins riches et élégants. La région bénéficie d'un climat océanique tempéré, permettant la maturation optimale des raisins. Le Château Roc De Lussac, reconnu pour son engagement envers la qualité, produit des vins réputés pour leur finesse et leur capacité de vieillissement.

Pour accompagner ce vin, misez sur des plats robustes qui sauront sublimer ses tanins et ses arômes fruités. Un gigot d'agneau rôti aux herbes, par exemple, étoffera le caractère charpenté du vin. Des plats régionaux comme le canard à la bordelaise ou un cassoulet souligneront la richesse et la profondeur aromatique du Roc De Lussac. Les fromages affinés comme un Brie ou un Comté ajoutent une touche crémeuse qui harmonise avec les tanins.

Pour une dégustation optimale, servez le Roc De Lussac à une température de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant de le déguster afin de libérer tous ses arômes. Lors de la dégustation, prenez d'abord le temps d'observer sa robe rubis profonde, puis humez les arômes de fruits rouges mûrs et d'épices envoûtantes. En bouche, appréciez sa texture soyeuse, ses tanins bien intégrés et sa longueur en finale.