Vins Haut-Médoc Château Ramage La Batisse - 2018

Avis Viniou

Le Château Ramage La Batisse 2018, Cru Bourgeois Supérieur, provient du prestigieux Haut-Médoc, en Bordeaux, France. Ce vin rouge est certainement élaboré à partir de cépages typiques de la région tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, bien que le cépage exact ne soit pas mentionné. Le millésime 2018 est caractérisé par sa richesse et sa concentration aromatique, résultat d'un été chaud et ensoleillé. Médoc est renommé pour ses sols de graves qui favorisent un drainage optimal, conférant au vin une structure tannique et une élégance notable. Le Château Ramage La Batisse a une réputation établie pour sa constance et la qualité de ses vinifications, perpétuant un savoir-faire respectueux de la tradition bordelaise.

Pour un accord mets-vin harmonieux, pensez à accompagner ce vin avec un filet de bœuf grillé, un gigot d'agneau rôti aux herbes ou encore un canard aux cerises. Les plats régionaux comme le magret de canard aux fruits rouges ou un confit de canard s'accordent également à merveille, épousant les tanins du vin tout en mettant en avant ses arômes de fruits noirs et ses notes épicées.

Pour déguster au mieux ce Haut-Médoc 2018, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant pour maximiser son potentiel aromatique. Lors de la dégustation, observez sa robe profonde aux reflets rubis, respirez ses arômes intenses de cassis et de réglisse avec une pointe de vanille résultant de l'élevage en fût de chêne, puis laissez-vous séduire par sa bouche ample, équilibrée et persistante.