Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2022 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Haut-Médoc |
Classification | Cru Bourgeois |
Château / Domaine | Moulin Rouge |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 25,50 € |
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Le Château Moulin Rouge, classé Cru Bourgeois, est un vin rouge de l'appellation Haut-Médoc situé dans la célèbre région de Bordeaux, plus précisément dans le Médoc. Le millésime 2022, bien que jeune, promet une belle structure grâce à son terroir riche et graveleux. Bien qu'aucun assemblage ne soit précisé, les vins de cette région sont souvent composés de cépages typiques tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, qui apportent des notes fruitées, épicées et une belle longueur en bouche. Le climat océanique tempéré de Bordeaux, combiné à des techniques de vinification soignées, donne naissance à des vins aux tanins équilibrés. Le Château Moulin Rouge, avec son histoire centenaire, maintient une réputation de constance qualitative, produisant des vins qui reflètent le terroir unique de cette région.
Pour sublimer ce vin, des accords mets-vins classiques pourraient inclure un magret de canard aux cerises, qui met en valeur les tanins soyeux et les arômes de fruits rouges. Un plateau de fromages affinés, avec du Comté ou du Brie, permettrait également de créer une belle harmonie gustative. Pour explorer la richesse culinaire locale, un civet de lièvre ou un confit de canard accompagneraient à merveille ce rouge de caractère.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est recommandé de le servir à une température de 16-18°C. Un carafage d'environ une heure permettra de révéler l’ensemble de ses arômes. Lors de la dégustation, observez la belle robe rubis profond dans le verre, puis prenez le temps d’humer ses arômes envoûtants de fruits noirs et d’épices douces. En bouche, appréciez l’équilibre entre l’acidité et les tanins souples, en laissant le vin évoluer lentement jusqu’à la finale persistante et élégante.
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