Vins Haut-Médoc Château Larose-Trintaudon - 2018

Avis Viniou

Le Château Larose-Trintaudon 2018, un Cru Bourgeois Supérieur du Haut-Médoc, est un vin rouge élégant et bien structuré. Cette région de Bordeaux, célèbre pour ses vins de qualité, est réputée pour ses graves garonnaises, un terroir offrant un excellent drainage et des conditions idéales pour les cépages classiques de Bordeaux, tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, bien qu'aucune précision de l'assemblage ne soit donnée. Le millésime 2018 est marqué par une complexité aromatique et une belle intensité, grâce à des techniques de vinification modernes tout en respectant les traditions. Le climat maritime de la région, avec des hivers doux et des étés chauds, contribue à la maturation optimale des raisins. Le Château Larose-Trintaudon possède une longue histoire et jouit d'une excellente réputation pour produire des vins d'un rapport qualité-prix exceptionnel.

Pour accompagner ce vin, optez pour des viandes rouges grillées, un carré d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un canard aux cerises. Les plats à base de champignons sauvages ou de truffes s'harmoniseront également magnifiquement avec la profondeur aromatique de ce vin. Les délices régionaux, tels que le confit de canard ou un cassoulet, souligneront à merveille la richesse et la structure de ce Bordeaux.

Pour apprécier ce Château Larose-Trintaudon à son meilleur, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant de le déguster pour lui permettre de s'ouvrir pleinement. Identifiez d'abord la robe intense et profonde du vin, passez ensuite à l'étape olfactive pour découvrir ses arômes de fruits noirs et d'épices, puis dégustez pour apprécier sa structure charpentée, ses tanins soyeux et sa finale persistante.