Vins Haut-Médoc Cantemerle - 2008

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château CANTEMERLE 2008 France Bordeaux Haut-Médoc Grand Cru
Bordeaux - Haut-Médoc
Grand Cru
Cantemerle
2008

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2008
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Haut-Médoc
Classification Grand Cru
Château / Domaine CANTEMERLE
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 39,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2008 - 2011
Maturité
2012 - 2015
Apogée
2016 - 2022
Déclin
2023 - 2027+

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Avis Viniou

Le Château Cantemerle 2008, un Grand Cru du Haut-Médoc, se distingue par son élégance et sa finesse. Ce vin rouge est issu de la région viticole prestigieuse de Bordeaux, plus précisément dans le Médoc, un terroir réputé pour produire certains des plus grands vins du monde. Le millésime 2008 s'inscrit dans une année climatologique classique pour la région, avec une maturation lente et progressive des raisins, permettant de développer une palette aromatique riche et complexe. Les cépages utilisés pour élaborer ce vin incluent principalement le Cabernet Sauvignon, le Merlot, avec une touche de Cabernet Franc et de Petit Verdot, typiques de l'assemblage médocain. La vinification soignée et la longue maturation en fûts de chêne confèrent à ce vin une structure bien équilibrée, des tanins soyeux et une bonne capacité de garde.

La région bordelaise, et plus particulièrement le Médoc, bénéficie d'un climat océanique tempéré. L'influence de l'Atlantique procure une certaine fraîcheur, tandis que le sol graveleux du Médoc favorise un excellent drainage et une concentration optimale des arômes dans les raisins. Cette région historique a produit des vins de renommée internationale depuis des siècles, avec des techniques de vinification et un savoir-faire traditionnel transmis de génération en génération.

Pour accompagner ce Château Cantemerle 2008, privilégiez des mets qui mettront en valeur sa complexité et son élégance. Les viandes rouges grillées ou en sauce, comme un magret de canard, un bœuf bourguignon ou un gigot d'agneau rôti s'harmoniseront parfaitement avec ce vin. Vous pouvez aussi envisager d'autres plats régionaux, tels qu'un confit de canard ou un cassoulet pour une expérience gastronomique bordelaise authentique.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation pour permettre à ses arômes de s'ouvrir et d'exprimer toute leur richesse. La patience sera récompensée par une dégustation mémorable.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Grand Cru Château Cantemerle 2021
Jeunesse

Bordeaux - Haut-Médoc - 2021
Château Cantemerle
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Grand Cru Château Cantemerle 2020
Jeunesse

Bordeaux - Haut-Médoc - 2020
Château Cantemerle
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Grand Cru Château Cantemerle 2018
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2018
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Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Grand Cru Cantemerle 2017
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2017
Cantemerle
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Grand Cru Château Cantemerle 2016
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2016
Château Cantemerle
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Grand Cru Cantemerle 2016
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2016
Cantemerle
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Grand Cru Cantemerle 2016
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2016
Cantemerle
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Grand Cru Classé Cantemerle 2016
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2016
Cantemerle
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Grand Cru Classé Cantemerle 2015
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2015
Cantemerle
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Grand Cru Cantemerle 2015
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2015
Cantemerle
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Grand Cru Château Cantemerle 2014
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2014
Château Cantemerle
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Grand Cru Cantemerle 2012
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2012
Cantemerle
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Grand Cru Château Cantemerle 2007
Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 2007
Château Cantemerle
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Grand Cru Cantemerle 2007
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2007
Cantemerle
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Grand Cru Château Cantemerle 2006
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2006
Château Cantemerle
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Grand Cru Cantemerle 2006
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2006
Cantemerle
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Grand Cru Château Cantemerle 2005
Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 2005
Château Cantemerle
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Grand Cru Château Cantemerle 1995
Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 1995
Château Cantemerle

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