Vins Haut-Médoc Cantemerle - 2017

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château CANTEMERLE 2017 France Bordeaux Haut-Médoc Grand Cru
Bordeaux - Haut-Médoc
Grand Cru
Cantemerle
2017

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2017
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Haut-Médoc
Classification Grand Cru
Château / Domaine CANTEMERLE
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 27,46 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2019 - 2021
Maturité
2022 - 2026
Apogée
2027 - 2031
Déclin
2032 - 2036+

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Avis Viniou

Le Cantemerle 2017 est un trésor de la région viticole de Bordeaux, précisément de l'appellation Haut-Médoc, un secteur réputé pour produire des vins de grande finesse et d'élégance. Ce vin rouge est un Grand Cru Classé, ce qui témoigne de son caractère exceptionnel et de sa reconnaissance parmi les vins d'élite de la région. Bien que le cépage ne soit pas spécifié dans la description, il est probable qu'il s'agisse d'un assemblage typique de Bordeaux, avec une prédominance de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Le millésime 2017, bien qu'ayant connu quelques difficultés climatiques, comme des gelées printanières, a permis à de nombreux domaines de produire des vins de qualité avec une belle fraîcheur et une agréable structure tannique.

Le Médoc bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec l'influence régulatrice de la Garonne qui contribue à la maturation lente et progressive des raisins. Les sols graveleux de la région sont idéaux pour le Cabernet Sauvignon, offrant un bon drainage et une capacité thermique favorable à la culture de la vigne. L'histoire viticole du Médoc remonte à plusieurs siècles, et la riche tradition viticole de cette région continue d'inspirer vinificateurs et amoureux du vin à travers le monde.

Pour accompagner un Cantemerle 2017, optez pour des mets qui sauront harmoniser avec ses tanins et sa complexité aromatique. Des plats comme un magret de canard rôti aux cerises, une côte de bœuf grillée ou encore un traditionnel gigot d'agneau de Pauillac mettront en valeur les saveurs profondes de ce Haut-Médoc. Les fromages affinés, tels qu'un Comté ou un Brie truffé, constituent également un excellent choix.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C pour en apprécier pleinement le bouquet aromatique et la texture en bouche. Une décantation préalable d’une heure est recommandée pour permettre au vin de s’ouvrir et de libérer ses arômes subtils et complexes.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Grand Cru Château Cantemerle 2021
Jeunesse

Bordeaux - Haut-Médoc - 2021
Château Cantemerle
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Grand Cru Château Cantemerle 2020
Jeunesse

Bordeaux - Haut-Médoc - 2020
Château Cantemerle
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Grand Cru Château Cantemerle 2018
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2018
Château Cantemerle
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Grand Cru Château Cantemerle 2016
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2016
Château Cantemerle
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Grand Cru Cantemerle 2016
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2016
Cantemerle
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Grand Cru Cantemerle 2016
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2016
Cantemerle
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Grand Cru Classé Cantemerle 2016
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2016
Cantemerle
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Grand Cru Classé Cantemerle 2015
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2015
Cantemerle
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Grand Cru Cantemerle 2015
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2015
Cantemerle
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Grand Cru Château Cantemerle 2014
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2014
Château Cantemerle
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Grand Cru Cantemerle 2012
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2012
Cantemerle
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Grand Cru Cantemerle 2008
Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 2008
Cantemerle
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Grand Cru Château Cantemerle 2007
Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 2007
Château Cantemerle
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Grand Cru Cantemerle 2007
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2007
Cantemerle
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Grand Cru Château Cantemerle 2006
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2006
Château Cantemerle
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Grand Cru Cantemerle 2006
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2006
Cantemerle
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Grand Cru Château Cantemerle 2005
Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 2005
Château Cantemerle
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Grand Cru Château Cantemerle 1995
Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 1995
Château Cantemerle

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