Vins Haut-Médoc Cantemerle - 2007 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Haut-Médoc

Grand Cru

Cantemerle

2007

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2007
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Haut-Médoc
Classification	Grand Cru
Château / Domaine	Cantemerle
Degré d'alcool	13 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	39,90 €

Application de gestion de cave à vin

Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !

Déjà plus de 50 000 amateurs conquis, noté 4,8⭐ sur les stores avec plus de 1 000 avis cumulés.

Phases de vieillissement

Jeunesse

2007 - 2011

Maturité

2012 - 2017

Apogée

2018 - 2028

Déclin

2029 - 2034+

Découvrez plus avec Viniou

Comparatif des apps de cave à vin Découvrez Viniou sur l'App Store Découvrez Viniou sur le Play Store Rejoignez la communauté Viniou sur Facebook Gérez votre cave et suivez Viniou sur Instagram Explorez Viniou sur YouTube Que disent nos utilisateurs sur Viniou ? Prix de l'abonnement annuel à Viniou Cave à vin digitale

Télécharger Viniou

Avis Viniou

Le Château Cantemerle 2007 est un vin rouge exceptionnel provenant de l'appellation Haut-Médoc, dans la région prestigieuse de Bordeaux, France. Ce Grand Cru Classé est issu principalement de cépages classiques bordelais, tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, ce qui lui confère une belle structure et une souplesse en bouche. Le millésime 2007, bien que modéré en termes de conditions climatiques, a permis de produire des vins équilibrés et raffinés. Le processus de vinification est traditionnel, incluant une maturation en fûts de chêne qui enrichit le vin de notes boisées et épicées tout en préservant son élégance.

La région du Médoc, et plus spécifiquement le Haut-Médoc, est célèbre pour ses sols graveleux qui assurent un drainage optimal, ce qui est essentiel pour la culture du raisin. Le climat océanique tempéré de la région, avec ses étés chauds et ses hivers doux, favorise une maturation lente et régulière des baies, garantissant des tannins bien structurés et une palette aromatique riche. L'histoire viticole de Bordeaux et particulièrement celle du Médoc est longue et illustre, contribuant à la réputation mondiale de ses vins.

Le Château Cantemerle 2007 accompagne parfaitement des mets tels qu'un magret de canard rôti aux cerises, un filet de bœuf en croûte ou encore un gigot d'agneau aux herbes. Pour un accord plus régional, nous recommandons un entrecôte bordelaise, plat emblématique de la région, servie avec des pommes de terre sarladaises.

Pour apprécier ce vin à son meilleur, il est conseillé de le servir entre 16 et 18°C. Assurez-vous de le décanter une à deux heures avant la dégustation pour permettre aux arômes de se déployer pleinement. Cette attention rehaussera ses nuances de fruits noirs, ses notes terreuses et épicées, offrant une expérience gustative inoubliable.

Autre millésime

Bordeaux Haut-Médoc Grand Cru Château Cantemerle 2021

Jeunesse

Bordeaux - Haut-Médoc - 2021

Château Cantemerle

Jeunesse

Bordeaux - Haut-Médoc - 2020

Château Cantemerle

Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2018

Château Cantemerle

Bordeaux Haut-Médoc Grand Cru Cantemerle 2017

Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2017

Cantemerle

Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2016

Château Cantemerle

Bordeaux Haut-Médoc Grand Cru Cantemerle 2016

Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2016

Cantemerle

Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2016

Cantemerle

Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2016

Cantemerle

Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2015

Cantemerle

Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2015

Cantemerle

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2014

Château Cantemerle

Bordeaux Haut-Médoc Grand Cru Cantemerle 2012

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2012

Cantemerle

Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 2008

Cantemerle

Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 2007

Château Cantemerle

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2006

Château Cantemerle

Bordeaux Haut-Médoc Grand Cru Cantemerle 2006

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2006

Cantemerle

Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 2005

Château Cantemerle

Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 1995

Château Cantemerle

Application de gestion de cave à Vins

Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !

Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.

Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !

Logiciel Viniou

Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Haut-Médoc Cantemerle - 2007 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.

Découvrir le logiciel Viniou