Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2015 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Haut-Médoc |
Classification | Cru Bourgeois |
Château / Domaine | Cambon La Pelouse |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 19,50 € |
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Jeunesse
2015 - 2019
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Maturité
2020 - 2024
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Apogée
2025 - 2029
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Déclin
2030 - 2034+
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Le Château Cambon La Pelouse 2015 est un vin rouge de l'appellation Haut-Médoc, situé dans la prestigieuse région viticole de Bordeaux, plus précisément dans le Médoc. Ce vin est classé en tant que Cru Bourgeois, garantissant une certaine qualité et une reconnaissance qui lui permet de se distinguer dans cette région réputée. Le millésime 2015 est synonyme d'excellente année dans le Bordelais, grâce à des conditions climatiques idéales avec un printemps sec et un été chaud, favorisant une maturation optimale des raisins. Bien que les informations spécifiques sur l'assemblage ne soient pas précisées, les vins du Médoc sont généralement dominés par les cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et, parfois, une touche de Petit Verdot ou de Cabernet Franc. Les terres graveleuses de ce terroir apportent au vin structure et élégance, tandis que le climat océanique tempéré de la région lui confère une fraîcheur caractéristique.
La région du Médoc est connue pour ses sols graveleux et argilo-calcaires, qui permettent un bon drainage et une excellente alimentation hydrique des vignes. L’histoire viticole du Médoc est riche, remontant à plusieurs siècles, avec des techniques et un savoir-faire qui se transmettent de génération en génération. Le vin rouge de cette région est souvent décrit comme étant tannique, avec une belle structure et des arômes de fruits noirs, de cèdre et de tabac, se développant en finesse et complexité avec le temps.
Pour mettre en valeur ce vin du Château Cambon La Pelouse 2015, des accords mets-vins peuvent inclure une pièce de bœuf grillée, un agneau rôti aux herbes ou un canard aux cerises. Des plats régionaux comme le confit de canard ou une entrecôte à la bordelaise feront également ressortir ses qualités. Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce vin à une température de 16-18°C. Cela permettra au vin de révéler toute la profondeur de ses arômes et d'apprécier sa texture complexe et ample en bouche.
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