Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2012 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Haut-Médoc |
Classification | Cru Bourgeois |
Château / Domaine | Cambon La Pelouse |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 18,00 € |
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Jeunesse
2012 - 2016
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Maturité
2017 - 2022
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Apogée
2023 - 2028
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Déclin
2029 - 2034+
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Le Château Cambon La Pelouse est un vin rouge prestigieux issu de l'appellation Haut-Médoc, située dans la célèbre région viticole de Bordeaux. Ce millésime 2012 est classé Cru Bourgeois, ce qui témoigne de sa qualité et de son savoir-faire. Bien que les détails du cépage ne soient pas spécifiés, les vins du Haut-Médoc sont traditionnellement composés de Cabernet Sauvignon, Merlot et parfois de Petit Verdot, ce qui confère au vin une structure tannique élégante et des arômes complexes. Le terroir de cette région, connu pour ses graves bien drainées, est idéal pour la culture de ces cépages.
La région bordelaise bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux, permettant une maturation progressive des raisins. Les sols graveleux du Médoc favorisent l'aération et le drainage, des conditions idéales pour les vignes qui y trouvent une expression unique. Avec une longue histoire viticole, Bordeaux est synonyme de tradition et d'excellence dans le monde entier.
Pour sublimer ce vin, il est conseillé de le déguster avec des plats qui mettent en valeur sa structure et ses arômes. Un entrecôte grillée ou une côte de bœuf à la bordelaise seraient parfaits pour accompagner ce Cru Bourgeois. Vous pourriez aussi l'associer à des plats typiquement régionaux comme un confit de canard ou un gigot d'agneau rôti, qui se marient merveilleusement avec les notes épicées et fruitées du vin.
Lors de la dégustation, veillez à servir ce vin rouge à une température légèrement chambrée, entre 16 et 18 °C. Cela permettra à ses arômes subtils de se développer et à sa palette de saveurs de s'exprimer pleinement, vous offrant une expérience gustative raffinée et mémorable.
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