Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2017 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Haut-Médoc |
Classification | Cru Bourgeois |
Château / Domaine | Cambon La Pelouse |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 20,30 € |
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Le Château Cambon La Pelouse 2017 est un vin rouge provenant de la prestigieuse appellation Haut-Médoc, située dans la région de Bordeaux. Ce vin est classé comme Cru Bourgeois, une mention qui atteste de sa qualité et de son caractère distinctif. Bien que l'assemblage spécifique ne soit pas mentionné, les vins de cette région sont généralement élaborés à partir de cépages typiques du Bordelais tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et parfois le Petit Verdot, offrant des vins structurés avec une belle profondeur. Le millésime 2017 a été marqué par un climat capricieux, incluant des gelées printanières, mais a finalement produit des raisins de bonne qualité grâce à un été sec.
La région du Médoc, et plus largement le Haut-Médoc, est particulièrement réputée pour son terroir exceptionnel. Le climat océanique tempéré, associé à des sols graveleux, favorise la culture de la vigne en limitant les excès d'humidité et en permettant un bon drainage. Historiquement, le Médoc est l'une des régions phares de la viticulture bordelaise, avec une tradition qui remonte à plusieurs siècles et une réputation mondiale pour la production de vins rouges d'exception.
Pour accompagner ce vin élégant et équilibré, il est recommandé de le déguster avec des mets classiques de la cuisine française, comme un magret de canard aux épices, un carré d'agneau rôti ou encore des plats mijotés tels qu'un bœuf bourguignon. Pour une touche régionale, un confit de canard serait un choix parfait.
Lors de la dégustation, servez le Château Cambon La Pelouse 2017 à une température de 16-18°C pour apprécier pleinement ses arômes subtils et sa structure tannique. N’hésitez pas à le laisser s’aérer en carafe pendant une à deux heures avant de le servir afin de révéler toute la complexité de ses arômes.
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