Vins Haut-Médoc Château Cambon La Pelouse - 2000 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Haut-Médoc

Château Cambon La Pelouse

2000

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2000
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Haut-Médoc
Château / Domaine	Cambon La Pelouse
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	25,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2000 - 2004

Maturité

2005 - 2009

Apogée

2010 - 2019

Déclin

2020 - 2029+

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Avis Viniou

Le Château Cambon La Pelouse 2000 est un vin rouge issu de la prestigieuse région du Médoc, dans l'appellation Haut-Médoc, située dans le célèbre vignoble de Bordeaux en France. Ce millésime 2000 est souvent considéré comme exceptionnel, apportant complexité et profondeur au vin. Le Château Cambon La Pelouse est un assemblage typique des grands vins de Bordeaux, souvent dominé par le Cabernet Sauvignon, complété par du Merlot et parfois une touche de Petit Verdot. Ce vin est vinifié de manière traditionnelle, avec un élevage en barriques qui vient ajouter des arômes boisés délicats aux fruits noirs mûrs, aux notes de cuir et de sous-bois.

La région du Médoc, au cœur du Bordelais, est reconnue pour ses sols graveleux qui offrent un excellent drainage, propice à la culture des cépages nobles. Le climat océanique tempéré, influencé par la proximité de l'océan Atlantique, permet une maturation lente et régulière des raisins, contribuant ainsi à la finesse et à l'équilibre des vins produits ici. L'histoire viticole de cette région remonte à plusieurs siècles, ce qui témoigne d'une expertise incontestée et d'une longue tradition en matière de viticulture.

Pour sublimer ce vin, privilégiez des accords avec des viandes rouges grillées ou rôties, comme un gigot d'agneau aux herbes de Provence, ou un bœuf Wellington. Les fromages affinés, tels qu'un Comté ou un Saint-Nectaire, se marieront également parfaitement avec les tannins soyeux de ce vin. Pour profiter pleinement de ses arômes complexes et de sa belle structure, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C, après une aération préalable afin de libérer tout son bouquet.

Autre millésime

Bordeaux Haut-Médoc Château Cambon La Pelouse 2022

Jeunesse

Bordeaux - Haut-Médoc - 2022

Château Cambon La Pelouse

Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2022

Château Cambon La Pelouse

Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2021

Château Cambon La Pelouse

Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2021

Château Cambon La Pelouse

Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2020

Château Cambon la Pelouse

Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2020

Château Cambon la Pelouse

Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2020

Château Cambon La Pelouse

Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2019

Château Cambon La Pelouse

Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2019

Château Cambon La Pelouse

Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2018

Château Cambon La Pelouse

Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2018

Château Cambon la Pelouse

Bordeaux Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur Cambon la Pelouse 2018

Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2018

Cambon la Pelouse

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2017

Château Cambon La Pelouse

Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2017

Château Cambon La Pelouse

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2016

Bordeaux - Haut-Médoc - 2002

Château Cambon la Pelouse

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