Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge Château Cambon La Pelouse 2016 France Bordeaux Haut-Médoc Cru Bourgeois
Bordeaux - Haut-Médoc
Cru Bourgeois
Château Cambon La Pelouse
2016

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2016
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Haut-Médoc
Classification Cru Bourgeois
Château / Domaine Cambon La Pelouse
Degré d'alcool 14 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 23,00 €

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Avis Viniou

Le Château Cambon La Pelouse 2016 est un vin rouge élégant provenant de la prestigieuse région du Haut-Médoc, dans le Bordelais. Classé Cru Bourgeois, ce vin bénéficie de la richesse du terroir médocain, réputé pour ses sols graveleux, favorisant un drainage optimal et une maturité parfaite des raisins. Composé principalement de cépages classiques bordelais tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, ce millésime 2016 se distingue par une structure tannique bien équilibrée et des arômes complexes de fruits rouges mûrs, de cassis, ainsi que des notes épicées et boisées résultant d'un élevage en fûts de chêne. Le climat tempéré de Bordeaux, avec ses influences océaniques, joue un rôle crucial en modérant les températures et en assurant une saison de croissance longue et régulière. Le Château Cambon La Pelouse jouit d'une belle réputation pour son savoir-faire traditionnel et son engagement constant vers l'excellence.

Pour accompagner ce vin, envisagez des plats qui sublimeront ses arômes sophistiqués. Une pièce de bœuf grillée ou un magret de canard rôti seraient des choix judicieux. Les plats en sauce, tels qu'un agneau aux herbes de Provence, s'harmoniseront également avec ses tanins fins et sa profondeur aromatique. Pour une option régionale, un confit de canard ou des cèpes à la bordelaise mettront en valeur le caractère typiquement bordelais de ce vin.

Concernant la dégustation, servez ce vin à une température idéale d'environ 17-18°C. Un carafage de 30 à 60 minutes est recommandé pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, observez d'abord la robe, d'un rouge profond. Humez ensuite pour apprécier les arômes fruités et épicés avant de goûter, en notant l'équilibre entre acidité, tanins et fruité. Ce vin s'appréciera aussi bien dès maintenant qu'après quelques années de garde pour gagner en complexité.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Haut-Médoc - 2022

Château Cambon La Pelouse
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2021

Château Cambon La Pelouse
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2020

Château Cambon la Pelouse
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2020

Château Cambon la Pelouse
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2020

Château Cambon La Pelouse
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2019

Château Cambon La Pelouse
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2019

Château Cambon La Pelouse
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2018

Château Cambon La Pelouse
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2018

Château Cambon la Pelouse
Maturité
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2017

Château Cambon La Pelouse
Indéterminé

Bordeaux - Haut-Médoc - 2017

Château Cambon La Pelouse
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2016

Château Cambon La Pelouse
Apogée
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2015

Chateau Cambon la pelouse
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2015

Château Cambon La Pelouse
Apogée
Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 2014

Château Cambon La Pelouse
Apogée
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2013

Château Cambon La Pelouse
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2012

Château Cambon La Pelouse
Indéterminé

Bordeaux - Haut-Médoc - 2012

Château Cambon La Pelouse
Indéterminé

Bordeaux - Haut-Médoc - 2011

Château Cambon La Pelouse
Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 2010

Château Cambon La Pelouse
Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 2009

Château Cambon La Pelouse
Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 2008

Château Cambon La Pelouse
Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 2007

Château Cambon La Pelouse
Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 2005

Château Cambon La Pelouse
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2004

Château Cambon La Pelouse
Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 2002

Château Cambon la Pelouse

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