Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1971 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pauillac |
Château / Domaine | Lafite Rothschild |
Degré d'alcool | 12,5 % |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 650,00 € |
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Jeunesse
1971 - 1980
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Maturité
1981 - 1991
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Apogée
1992 - 2012
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Déclin
2013 - 2025+
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Le Château Lafite Rothschild 1971, issu de la prestigieuse appellation Pauillac AOC dans la région de Bordeaux, est un vin rouge renommé qui fait partie de la célèbre classification des Grands Crus Classés de 1855. Ce millésime est composé essentiellement de Cabernet Sauvignon, complété par du Merlot, ce qui est typique des assemblages de la région. Ce vin d'une grande élégance présente des arômes complexes où dominent les fruits noirs mûrs, le tabac et les épices, soutenus par des tanins fondus et une structure bien équilibrée. La vinification traditionnelle de ce château, avec des élevages en fûts de chêne français neufs, respecte l'identité du terroir unique de Lafite Rothschild.
La région de Bordeaux, et plus particulièrement le Médoc où se trouve Pauillac, bénéficie d'un climat océanique tempéré. Les étés sont doux et les hivers relativement humides, ce qui favorise la maturation lente des raisins. Les sols de gravier typiques de Pauillac permettent un excellent drainage, ce qui est idéal pour la culture du Cabernet Sauvignon. L'histoire viticole de Pauillac est riche et se distingue par des crus célèbres qui ont façonné la réputation mondiale des vins de Bordeaux.
Pour accompagner ce vin prestigieux, pensez à des mets qui sauront sublimer son caractère raffiné. Un gigot d'agneau de Pauillac rôti aux herbes, des côtelettes d'agneau grillées ou encore un filet de bœuf sauce bordelaise se marieront à merveille avec les arômes complexes du vin. Les champignons tels que les cèpes, cuisinés en persillade, sont aussi une excellente option.
Pour profiter pleinement des caractéristiques de ce Château Lafite Rothschild 1971, il est conseillé de le déguster à une température de 17-18°C. Pensez à le décanter une heure avant le service pour lui permettre de s’aérer et de déployer toute sa richesse aromatique.
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