Vins Pessac-Léognan Château Haut-Brion - 2007

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Haut-Brion 2007 France Bordeaux Pessac-Léognan
Bordeaux - Pessac-Léognan
Château Haut-Brion
2007

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2007
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Pessac-Léognan
Château / Domaine Haut-Brion
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 650 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2009 - 2014
Maturité
2015 - 2021
Apogée
2022 - 2031
Déclin
2032 - 2041+

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Avis Viniou

Le Château Haut-Brion 2007, produit dans l'appellation Pessac-Léognan de la région bordelaise des Graves, incarne l'élégance et la distinction. Ce rouge sec, sans certification biologique, provient d'un terroir exceptionnel caractérisé par un sol graveleux et une influence océanique tempérée. Bien que le cépage ne soit pas précisé ici, Haut-Brion est traditionnellement un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. Le millésime 2007, bien que difficile en raison des conditions climatiques variables, offre des vins avec une belle finesse et une certaine fraîcheur. Haut-Brion, l'un des cinq premiers crus classés de Bordeaux, bénéficie d'un riche héritage depuis le 16ème siècle, se distinguant par ses techniques de vinification avancées et son engagement envers l'excellence.

Pour sublimer ce Pessac-Léognan, optez pour des mets raffinés tels qu'un carré d'agneau rôti aux herbes ou un filet de bœuf sauce bordelaise, qui souligneront la structure tannique du vin et ses arômes complexes. Des plats régionaux comme le canard confit ou un magret de canard aux cerises se marieraient aussi harmonieusement avec ce cru prestigieux, accompagnés d'une purée de cèpes pour rehausser ses notes terreuses.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'une heure est recommandé pour oxygéner le vin et libérer ses arômes subtils. Pour la dégustation, commencez par observer sa robe rubis profond, passez à l'examen olfactif pour déceler ses arômes de fruits noirs, de sous-bois et d'épices, puis dégustez en appréciant son équilibre entre acidité, tanins et complexité aromatique.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 2024
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2024
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 2023
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2023
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 2022
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2022
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 2022
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2022
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Hautbrion 2021
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2021
Château Hautbrion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Hautbrion 2021
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2021
Château Hautbrion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Chateau Haut-Brion 2020
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2020
Chateau Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan 1er Grand Cru Classe Château Hautbrion 2020
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2020
Château Hautbrion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan 1er CC Haut-Brion 2020
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2020
Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 2019
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan 1er Grand Cru Classe Château Hautbrion 2019
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019
Château Hautbrion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan 1er CC Haut-Brion 2019
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019
Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 2018
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2018
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan 1er Grand Cru Classe Château Hautbrion 2018
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2018
Château Hautbrion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 2017
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2017
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 2016
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2016
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 2016
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2016
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 2015
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2015
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 2014
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2014
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 2014
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2014
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Haut-Brion 2013
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2013
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 2012
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2012
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Chateau Haut-Brion 2011
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2011
Chateau Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 2011
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2011
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Chateau Haut-Brion 2010
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2010
Chateau Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 2009
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2009
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 2006
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2006
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 2005
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2005
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Chateau Haut Brion 2004
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2004
Chateau Haut Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Chateau Haut-Brion 2003
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2003
Chateau Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Chateau Haut-Brion 2002
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2002
Chateau Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 2001
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2001
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Haut-Brion 2001
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2001
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 2000
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2000
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 1999
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1999
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Chateau Haut Brion 1998
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1998
Chateau Haut Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 1997
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1997
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 1995
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1995
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 1994
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1994
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 1994
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1994
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 1993
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1993
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 1992
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1992
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Haut-Brion 1992
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1992
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 1990
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1990
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 1989
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1989
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 1988
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1988
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 1987
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1987
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 1986
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1986
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 1986
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1986
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 1985
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1985
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 1984
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1984
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 1983
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1983
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 1982
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1982
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 1981
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1981
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 1976
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1976
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 1974
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1974
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Hautbrion 1970
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1970
Château Hautbrion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Hautbrion 1968
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1968
Château Hautbrion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Hautbrion 1958
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1958
Château Hautbrion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion 1950
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1950
Château Haut-Brion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Hautbrion 1941
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1941
Château Hautbrion
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Brion Non Millésimé
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan

Château Haut-Brion

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