Vins Saint-Émilion Grand Cru Angélus - 2012 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru

Grand Cru

Angélus

2012

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2012
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Saint-Émilion Grand Cru
Classification	Grand Cru
Château / Domaine	Angélus
Degré d'alcool	14,5 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	350,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2012 - 2016

Maturité

2017 - 2021

Apogée

2022 - 2031

Déclin

2032 - 2041+

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Avis Viniou

Château Angélus 2012 est un Saint-Émilion Grand Cru d’exception, situé dans le prestigieux vignoble bordelais. Ce vin rouge incarne la sophistication de la rive droite avec des cépages typiquement composés de Merlot et de Cabernet Franc. Le millésime 2012, bien que légèrement capricieux, a offert des vins équilibrés et élégants grâce à une vinification méticuleuse qui respecte la typicité du terroir argilo-calcaire. Bordeaux, avec ses influences océaniques, offre un climat idéal pour le développement de baies aux arômes complexes. Le Château Angélus, dont la riche histoire familiale remonte au 18ème siècle, est réputé pour ses vins au bouquet intense et à la structure raffinée.

Pour sublimer ce Saint-Émilion Grand Cru, optez pour des viandes rouges grillées comme une côte de bœuf, ou un filet mignon de veau en sauce aux champignons. La richesse aromatique du vin s'accordera parfaitement avec un magret de canard ou une daube de sanglier. Pour un accord régional, un fromage affiné de la région, tel qu'un Cantal entre-deux, révèlera les nuances délicates du vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 17-18°C après un carafage d'une heure pour révéler toute la finesse de ses arômes. Commencez par admirer sa robe sombre et intense, puis humez ses notes de fruits noirs, d'épices et de bois précieux. En bouche, appréciez son équilibre, ses tanins soyeux et sa longue finale. La dégustation étape par étape vous permettra d'apprécier chaque nuance de ce Grand Cru magnifique.

Autre millésime

Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Angélus 2016

Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2016

Angélus

Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Angelus 2009

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2009

Angelus

Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Angélus 2004

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2004

Angélus

Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2002

Angélus

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2001

Angélus

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1996

Angélus

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1995

Angélus

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