Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2019 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Émilion Grand Cru |
Classification | Premier Grand Cru Classé |
Château / Domaine | La Gaffelière |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 61,71 € |
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Jeunesse
2019 - 2023
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Maturité
2024 - 2028
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Apogée
2029 - 2038
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Déclin
2039 - 2048+
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Le Château La Gaffelière 2019 est un vin rouge d'exception provenant de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru, au cœur du Libournais à Bordeaux. Ce vin se distingue par son assemblage typique de la région, bien que non précisé ici, généralement composé de Merlot et de Cabernet Franc. Le millésime 2019 est reconnu pour sa richesse et son équilibre, fruit d'une année marquée par un climat contrasté avec une fin de saison sèche et ensoleillée idéale pour une maturation parfaite des raisins. Le terroir de la Gaffelière est exceptionnel, bénéficiant de sols argilo-calcaires et d'une exposition qui contribue à la complexité et à la profondeur des vins produits ici. Le statut de Premier Grand Cru Classé atteste de la qualité et du prestige de ce vin, allié à une méthode de vinification traditionnelle qui respecte les caractéristiques uniques du vignoble.
La région de Bordeaux, et plus spécifiquement celle de Saint-Émilion, est réputée pour ses sols variés qui apportent une grande diversité aromatique aux vins. Bordeaux bénéficie d'un climat océanique tempéré, influencé par l'estuaire de la Gironde, qui assure des conditions optimales pour la culture de la vigne. Saint-Émilion possède une histoire vinicole riche, remontant à l'époque romaine, ce qui confère à ses vins une profondeur historique et un savoir-faire éprouvé.
À table, ce Saint-Émilion Grand Cru s'accordera parfaitement avec des viandes rouges telles qu'un filet de bœuf sauce bordelaise ou un gigot d'agneau rôti aux herbes. Il sublime également les fromages affinés comme le brie de Meaux ou le cantal. Pour rester dans les accords régionaux, essayez-le avec un canard aux cèpes, typique de la gastronomie du Sud-Ouest.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Avant la dégustation, laissez-le s'ouvrir quelques heures en carafe afin de laisser s'exprimer pleinement ses arômes complexes et subtils.
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