Vins Saint-Émilion Grand Cru Château Chante-Alouette - 1985 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru

Grand Cru

Château Chante-Alouette

1985

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	1985
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Saint-Émilion Grand Cru
Classification	Grand Cru
Château / Domaine	Chante Alouette
Degré d'alcool	13 %
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	59,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

1985 - 1989

Maturité

1990 - 1999

Apogée

2000 - 2014

Déclin

2015 - 2024+

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Avis Viniou

Le Château Chante-Alouette 1985 est un Saint-Émilion Grand Cru, un vin rouge prestigieux de la région de Bordeaux. Ce vin est issu de cépages typiques du Libournais, principalement le Merlot, souvent associé au Cabernet Franc et parfois au Cabernet Sauvignon. L'année 1985 a été marquée par une climatologie favorable à Bordeaux, offrant des vins d'une belle maturité et d'une richesse aromatique exceptionnelle. Le terroir de Saint-Émilion, avec ses sols argilo-calcaires, confère à ce vin une grande élégance ainsi qu'une structure tannique soutenue, propice à un long vieillissement en cave. La vinification traditionnelle accentue l'expression du terroir, donnant à ce millésime une profondeur et une complexité remarquables.

La région de Bordeaux, et plus précisément Saint-Émilion, est renommée pour la production de vins rouges de garde. Le climat océanique tempéré, avec ses hivers doux et ses étés chauds, favorise la maturité des raisins tout en préservant leur fraîcheur. L'histoire viticole de Saint-Émilion remonte à l'époque romaine, et ses vignobles bénéficient d'une renommée mondiale grâce à leur capacité à produire des vins équilibrés et puissants, témoins d'une parfaite symbiose entre tradition et savoir-faire.

En matière d'accords mets-vins, ce Saint-Émilion Grand Cru 1985 s'associera idéalement avec des plats riches et savoureux. On peut penser à un carré d'agneau rôti aux herbes, un bœuf Wellington ou encore à un magret de canard aux cerises. Les plats régionaux comme un gigot d'agneau de Pauillac ou des cèpes à la bordelaise seront également des choix raffinés.

Pour une dégustation optimale, ce vin se révèle pleinement lorsqu'il est servi à une température de 16-18°C. Il est conseillé de carafer ce millésime une à deux heures avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement et d'assouplir les tanins. Ainsi, vous pourrez apprécier toute la profondeur et la subtilité de ce grand cru.

Autre millésime

Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Chante Alouette 2021

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2021

Château Chante Alouette

Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Domaine Chante Alouette 2020

Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2020

Domaine Chante Alouette

Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2019

Domaine Chante Alouette

Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Château Chante Alouette 2019

Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2019

Château Chante Alouette

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2015

Château Chante Alouette

Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2015

Château Chante Alouette

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2014

Château Chante Alouette

Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2013

Château Chante Alouette

Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1997

Château Chante Alouette

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