Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2015 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Émilion Grand Cru |
Classification | Premier Grand Cru Classé |
Château / Domaine | Trotte Vieille |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 85,50 € |
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Jeunesse
2015 - 2019
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Maturité
2020 - 2024
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Apogée
2025 - 2034
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Déclin
2035 - 2044+
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Château Trotte Vieille 2015 est un vin rouge prestigieux issu de la région de Saint-Émilion Grand Cru, dans la célèbre région viticole de Bordeaux, en France. Bien que le mélange précis du cépage ne soit pas mentionné, les vins de Saint-Émilion sont traditionnellement composés principalement de Merlot, avec des ajouts de Cabernet Franc et parfois de Cabernet Sauvignon. Le millésime 2015 a été particulièrement favorable à Bordeaux, les conditions climatiques ayant permis de produire des vins riches et équilibrés avec une belle intensité aromatique.
Saint-Émilion, situé sur la rive droite de Bordeaux, est réputé pour ses sols composés de calcaire, d'argile et de sable, qui offrent un terroir idéal pour le Merlot et le Cabernet Franc. Le climat océanique de la région, avec ses étés chauds et ses hivers doux, favorise des maturations homogènes et des récoltes de haute qualité. L'histoire viticole de Saint-Émilion est riche et remonte à des siècles, avec de nombreux châteaux bénéficiant d'une grande reconnaissance internationale.
Pour accompagner ce Saint-Émilion Grand Cru, pensez à des plats qui mettent en valeur sa richesse et sa structure élégante. Les viandes rouges comme l'agneau rôti ou le bœuf grillé se marient à merveille. Des fromages affinés tels qu'un Comté ou un Cantal pourront également sublimer ce vin. Si vous souhaitez explorer des accords plus régionaux, une canette de Bordeaux ou un magret de canard seraient parfaits.
Lors de la dégustation, il est important de servir ce vin à une température optimale de 16-18°C afin de révéler toute sa complexité. Pensez à le carafer une heure avant de le servir. Cela permettra aux arômes de s'ouvrir pleinement et d'offrir une expérience de dégustation riche et mémorable.
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