Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2020 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Estèphe |
Château / Domaine | Côme |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 19,30 € |
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Jeunesse
2020 - 2024
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Maturité
2025 - 2029
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Apogée
2030 - 2039
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Déclin
2040 - 2049+
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Le Château Côme 2020 est un vin rouge prestigieux originaire de la célèbre région de Saint-Estèphe, dans le Médoc, au cœur du vignoble bordelais. Ce vin incarne la puissance et l'élégance caractéristiques de l'appellation, bien que les cépages spécifiques ne soient pas précisés. Millésimé en 2020, il bénéficie des conditions climatiques idéales de la région, marquées par un climat océanique tempéré qui favorise la maturité des raisins. Le terroir est composé principalement de graves et d'argiles, conférant au vin une structure avantageuse pour le vieillissement. Château Côme, bien que sans classification spécifique ici, est connu pour son savoir-faire traditionnel et son engagement envers la qualité, consolidant une réputation solide dans le Médoc.
Pour sublimer le Château Côme 2020, envisagez des plats riches en saveurs qui sauront équilibrer ses notes puissantes, telles qu'un magret de canard rôti ou une entrecôte bordelaise. Les plats en sauce, comme un bœuf bourguignon, sont également d'excellentes options. Pensez aux fromages affinés et aux mets régionaux comme le gibier à la sauce au vin rouge pour des associations parfaites qui mettront en valeur ses tanins et sa profondeur aromatique.
Lors de la dégustation, servez ce Saint-Estèphe à une température idéale de 16-18°C. Un temps de carafage d'environ une heure permettra d'ouvrir ses arômes complexes. Commencez par observer sa robe rubis intense, puis humez pour déceler des arômes de fruits noirs, de sous-bois et d'épices. En bouche, appréciez la texture veloutée et la persistance tannique, indicateurs de son potentiel de garde.
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