Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge Château Cos Estournel 2016 France Bordeaux Saint-Estèphe
Bordeaux - Saint-Estèphe
Château Cos Estournel
2016

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2016
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Saint-Estèphe
Château / Domaine Cos Estournel
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 159 €

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Avis Viniou

Le Château Cos Estournel 2016, issu de la prestigieuse appellation Saint-Estèphe dans le Médoc, est un vin rouge emblématique de Bordeaux. Ce millésime se distingue par son assemblage typique de Cabernet Sauvignon et de Merlot, offrant une structure robuste et des saveurs fruitées profondes, équilibrées par une acidité rafraîchissante. Le terroir de Saint-Estèphe, avec ses sols graveleux sur sous-sols argileux, confère au vin une complexité aromatique et un potentiel de vieillissement remarquable. La région bénéficie d'un climat océanique tempéré, favorisant une maturation optimale des raisins. Depuis des siècles, le Château Cos Estournel est reconnu pour ses techniques de vinification innovantes et sa capacité à produire des vins de caractère, alliant tradition et modernité.

Pour sublimer ce vin, optez pour des accords mets-vins qui complètent ses arômes intenses. Une côte de bœuf grillée saura en révéler la structure tannique, tandis qu'un gigot d'agneau rôti fera ressortir ses nuances épicées. Pour un accord régional délicat, essayez un magret de canard aux cerises, unissant la richesse du plat aux notes fruitées du vin. De plus, un plateau de fromages affinés, tels que le Comté ou le Saint-Nectaire, pourrait également offrir une harmonie gustative intéressante.

Pour apprécier pleinement ce Saint-Estèphe 2016, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer au moins deux heures avant la dégustation, afin de permettre aux arômes de s'épanouir pleinement. Lors de la dégustation, examinez sa robe rubis profond, puis humez les arômes de fruits noirs, de cèdre et d'épices douces. En bouche, savourez la richesse de ses tanins et sa finale persistante. Cette approche vous permettra de vivre une expérience sensorielle complète et mémorable.

Autre millésime

Jeunesse
Jeunesse
Indéterminé
Maturité
Jeunesse
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2010

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2008

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2006

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2005

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2004

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2003

Château Cos Estournel
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2002

Château Cos Estournel
Indéterminé
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2001

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2000

Château Cos Estournel
Indéterminé
Indéterminé
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1996

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1995

Château Cos Estournel
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1990

Château Cos Estournel
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1985

Château Cos Estournel
Indéterminé
Indéterminé

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