Vins Saint-Estèphe Cos Estournel - Les Pagodes de Cos - 2021

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Les Pagodes de Cos Cos Estournel 2021 France Bordeaux Saint-Estèphe
Bordeaux - Saint-Estèphe
Cos Estournel
Les Pagodes de Cos
2021

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2021
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Saint-Estèphe
Château / Domaine Cos Estournel
Cuvée Les Pagodes de Cos
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 39,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2022 - 2025
Maturité
2026 - 2030
Apogée
2031 - 2035
Déclin
2036 - 2040+

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Avis Viniou

Le vin Les Pagodes de Cos 2021, seconde cuvée du célèbre domaine Cos d'Estournel, est un assemblage typique de la région de Bordeaux, dans l'appellation Saint-Estèphe. Ce vin rouge est généralement composé de cépages emblématiques tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, et parfois un peu de Cabernet Franc et de Petit Verdot. Le millésime 2021, bien que compliqué en raison des conditions climatiques, a permis d'élaborer un vin avec élégance et une belle complexité aromatique grâce à une vinification soignée. La proximité avec l'estuaire de la Gironde apporte des influences maritimes qui contribuent à la fraîcheur et à la structure du vin.

Saint-Estèphe, dans le Médoc, est réputée pour ses vins robustes et tanniques qui vieillissent magnifiquement. Le terroir est principalement constitué de sols gravelo-argileux, qui favorisent un bon drainage tout en permettant aux vignes de puiser de l'eau pendant les saisons sèches. L'histoire viticole de cette région remonte à plusieurs siècles, ce qui se traduit par un savoir-faire et une expertise inégalés dans la production de vins d'exception.

Ce vin rouge s'accorde parfaitement avec des mets riches et savoureux. Pensez à marier Les Pagodes de Cos 2021 avec une entrecôte grillée, un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, ou encore un magret de canard aux cerises. Des plats régionaux comme le confit de canard ou un cassoulet peuvent également sublimer ses tannins tout en équilibrant son caractère fruité et épicé.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est recommandé de le servir à une température comprise entre 16 et 18 °C. Une aération d'une à deux heures avant la dégustation permettra aux arômes de se déployer et offrira ainsi une expérience sensorielle des plus agréables.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos Estournel Les Pagodes de Cos 2020
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2020
Cos Estournel - Les Pagodes de Cos
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos d'Estournel Les Pagodes de Cos 2019
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2019
Cos d'Estournel - Les Pagodes de Cos
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos Estournel Les Pagodes de Cos 2017
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2017
Cos Estournel - Les Pagodes de Cos
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos d'Estournel Les Pagodes de Cos 2015
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2015
Cos d'Estournel - Les Pagodes de Cos
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos d'Estournel Les Pagodes de Cos 2014
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2014
Cos d'Estournel - Les Pagodes de Cos
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos Estournel Les Pagodes de Cos 2012
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2012
Cos Estournel - Les Pagodes de Cos
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos d'Estournel Les Pagodes de Cos 2011
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2011
Cos d'Estournel - Les Pagodes de Cos
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos Estournel Les Pagodes de Cos Non Millésimé
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Estèphe

Cos Estournel - Les Pagodes de Cos

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