Vins Saint-Julien Château Léoville Barton - 1989 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Saint-Julien

Grand Cru

Château Léoville Barton

1989

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	1989
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Saint-Julien
Classification	Grand Cru
Château / Domaine	Léoville Barton
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	355,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

1989 - 1993

Maturité

1994 - 2003

Apogée

2004 - 2023

Déclin

2024 - 2038+

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Les cépages

Cépage	Pourcentage
Cabernet Sauvignon	87 %
Merlot	10 %
Cabernet Franc	3 %

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Avis Viniou

Le Château Léoville Barton 1989 est l’un des joyaux du Médoc, issu de l’illustre appellation Saint-Julien, classée Grand Cru dans le classement de 1855. Ce vin rouge, réalisé à partir d’un assemblage typique de la région, met en avant le Cabernet Sauvignon, complété par le Merlot et le Cabernet Franc. Le millésime 1989 est particulièrement réputé pour avoir bénéficié de conditions climatiques exceptionnelles, donnant des vins puissants, riches et d’une grande capacité de garde. Au nez, cette cuvée révèle des arômes complexes de fruits noirs compotés, de tabac blond, de cèdre et une pointe de cuir patiné, traduisant à la fois la noblesse du terroir et l’évolution apportée par plus de trente ans de vieillissement. En bouche, la structure est majestueuse : les tanins sont fondus, la texture soyeuse, l’ensemble harmonieux et long en finale.

Le vignoble de Saint-Julien, situé sur la rive gauche de la Gironde, bénéficie d’un climat océanique tempéré idéal pour la maturation des cépages rouges. Les sols de graves profondes apportent drainage et chaleur, conférant richesse et élégance aux vins. La région doit sa réputation à son histoire viticole prestigieuse et à un savoir-faire séculaire qui a su sublimer les particularités du terroir médocain pour produire des vins à la fois puissants, raffinés et taillés pour la garde.

Pour sublimer les qualités de ce Léoville Barton 1989, optez pour des mets de caractère, comme une côte de bœuf grillée, un navarin d’agneau ou un classique tournedos Rossini. Les fromages affinés à pâte dure comme le comté ou le cantal sauraient également créer de beaux accords. Un plat traditionnel bordelais comme le canard aux cèpes mettrait parfaitement en valeur la complexité et la profondeur du vin.

Servez ce saint-julien à une température de 17-18°C, en prenant soin de le carafer délicatement environ une heure avant la dégustation pour révéler pleinement son bouquet, tout en respectant son raffinement et sa maturité.

Autre millésime

Bordeaux Saint-Julien Château Léoville Barton 2024

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Julien - 2024

Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2018

Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2016

Château Léoville Barton

Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2015

Château Léoville Barton

Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2015

Château Léoville Barton

Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2015

Château Léoville Barton

Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2014

Château Léoville Barton

Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2014

Château Léoville Barton

Indéterminé

Bordeaux - Saint-Julien - 2013

Château Léoville Barton

Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2012

Château Léoville Barton

Bordeaux Saint-Julien Léoville Barton 2011

Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2011

Léoville Barton

Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2011

Château Léoville Barton

Maturité

Bordeaux - Saint-Julien - 2010

Château Léoville Barton

Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2009

Château Léoville Barton

Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2009

Château Léoville Barton

Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2008

Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2002

Château Léoville Barton

Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1988

Château Léoville Barton

Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1988

Château Léoville Barton

Indéterminé

Bordeaux - Saint-Julien - 1987

Château Léoville Barton

Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1983

Château Léoville Barton

Indéterminé

Bordeaux - Saint-Julien

Château Léoville Barton

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