Avis Viniou
Le Château Labatut 2018 est un Bordeaux supérieur rouge qui incarne la richesse et la tradition de la région de Bordeaux. Élaboré à partir d'un assemblage typiquement bordelais, cette cuvée prestige présente un millésime 2018 remarquable, exprimant un équilibre harmonieux entre tanins soyeux et notes de fruits rouges mûrs. Le terroir de Bordeaux, avec ses sols de graves et son climat océanique, offre des conditions idéales pour produire des vins élégants et bien structurés. Le domaine cultive ses vignes avec soin, honorant une histoire viticole qui a forgé sa réputation au fil des décennies.
Pour accompagner ce vin, des plats tels que l'agneau rôti aux herbes, le magret de canard ou un cassoulet traditionnel de la région Sud-Ouest s'avèrent parfaits pour sublimer ses arômes. Les fromages affinés, comme un camembert ou une tomme de brebis, mettront également en valeur sa profondeur aromatique et sa complexité.
Pour la dégustation, servez ce Bordeaux à une température idéale de 16-18 °C. Il est recommandé de le carafer 30 à 60 minutes avant la dégustation afin que ses arômes puissent pleinement s'exprimer. Commencez par admirer sa robe rubis éclatante, puis, au nez, laissez-vous séduire par ses notes fruitées et épicées. Enfin, en bouche, savourez l'équilibre et la longueur de ce vin.
