Vins Bordeaux supérieur Château Blassan - 2011 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Bordeaux supérieur

Château Blassan

2011

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2011
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Bordeaux supérieur
Château / Domaine	Blassan
Degré d'alcool	13,5 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	9,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2014 - 2015

Maturité

2016 - 2021

Apogée

2022 - 2027

Déclin

2028 - 2033+

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Avis Viniou

Le Château Blassan 2011 est un Bordeaux Supérieur, un vin rouge élaboré dans la région prestigieuse de Bordeaux, connue pour son savoir-faire viticole d'excellence. Ce vin se distingue par son élégance et sa complexité, typiques des assemblages bordelais. Le millésime 2011 a bénéficié de conditions climatiques favorables, contribuant à une belle concentration aromatique. Situé sur un terroir d'appellation régionale, ce vin exprime la richesse des sols argilo-calcaires de la région, qui lui confèrent une profondeur et une longueur en bouche. Bien que le cépage utilisé ne soit pas précisé, il est probable que les traditionnels Cabernet Sauvignon et Merlot soient à l'honneur. Bordeaux, riche en histoire et en culture, est synonyme de vins de garde et de tradition, et le Château Blassan en est un digne représentant avec une réputation forgée par des décennies de production de qualité.

Pour sublimer ce Bordeaux Supérieur 2011, optez pour des plats à la viande sublimant sa structure tannique et ses arômes équilibrés. Un magret de canard aux fruits rouges ou une entrecôte grillée avec une sauce bordelaise seraient des choix parfaits pour sublimer les nuances du vin. Des plats régionaux comme le confit de canard ou une épaule d'agneau braisée aux herbes de Provence s'harmoniseront également avec ses notes fruitées et épicées.

Lors de la dégustation, servez le Château Blassan 2011 à une température idéale de 16 à 18°C pour en dévoiler toutes les subtilités. Un temps de carafage d'environ une à deux heures permettra d'ouvrir ses arômes. Commencez par observer sa robe rubis profonde, puis humez les arômes intenses de fruits rouges et d'épices. Enfin, dégustez en appréciant l'équilibre et la structure en bouche, caractérisés par une belle longueur.

Autre millésime

Bordeaux Bordeaux supérieur Château de Blassan 2022

Maturité

Bordeaux - Bordeaux supérieur - 2022

Château de Blassan

Maturité

Bordeaux - Bordeaux supérieur - 2020

Château De Blassan

Apogée

Bordeaux - Bordeaux supérieur - 2014

Château de Blassan

Bordeaux Bordeaux supérieur Chateau de Blassan 2000

Déclin

Bordeaux - Bordeaux supérieur - 2000

Chateau de Blassan

Déclin

Bordeaux - Bordeaux supérieur - 2000

Chateau de Blassan

Bordeaux Bordeaux supérieur Château de Blassan 1998

Déclin

Bordeaux - Bordeaux supérieur - 1998

Château de Blassan

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