Vins Bordeaux supérieur Reignac - Grand Vin de Reignac

Avis Viniou

Le Grand Vin de Reignac, en appellation Bordeaux Supérieur, incarne parfaitement la tradition des grands rouges bordelais. Élaboré par le Château Reignac, ce vin est issu d’un assemblage typique de la région, souvent dominé par le merlot, accompagné de cabernet sauvignon et parfois d’une touche de cabernet franc. Même si ce vin ne porte pas de millésime spécifique, cela indique un savoir-faire stable, à la recherche d’une expression constante du style maison. Le vignoble de Reignac bénéficie d’un terroir exceptionnel, situé à la confluence de la Dordogne et de la Garonne, ce qui permet de produire des raisins d’une belle maturité grâce à des sols mêlant graviers, argiles et sables. La vinification, traditionnelle mais exigeante, valorise la finesse, la structure et l’intensité aromatique, pour livrer un vin rouge élégant, apte à la garde comme à la dégustation dans sa jeunesse.

La région bordelaise, mondialement célèbre, bénéficie d’un climat océanique tempéré, propice à la culture du merlot en particulier. Les sols alluviaux et graveleux typiques des Bordeaux Supérieurs apportent aux vins fraîcheur, complexité et une belle aptitude à l’élevage. L’histoire du vignoble de Bordeaux se mêle à celle de la France et de l’Europe : ses vins sont appréciés depuis des siècles, notamment grâce aux relations commerciales avec les Anglais, mais aussi par la capacité des producteurs à innover et à se réinventer au fil du temps.

Cette cuvée d’expression classique offre une robe soutenue, des arômes de fruits noirs mûrs, des notes boisées discrètes, et une bouche équilibrée, aux tanins souples. Elle accompagne à merveille les viandes rouges rôties ou grillées, comme une entrecôte bordelaise ou un magret de canard. Elle se marie aussi agréablement avec des fromages affinés, tels un saint-nectaire ou un cantal. Pour une expérience locale, osez l’associer à une lamproie à la bordelaise ou à des cèpes persillés.

Pour apprécier pleinement ce Bordeaux Supérieur, il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C, après un léger passage en carafe si le vin montre une certaine jeunesse. Cela permettra de révéler toute sa complexité aromatique et d’offrir une dégustation harmonieuse, fidèle à l’esprit du Grand Vin de Reignac.