Vins Bordeaux supérieur Reignac - Grand Vin de Reignac - 2010

Le Grand Vin de Reignac 2010, issu de l’appellation Bordeaux Supérieur, se distingue par un style typique de la rive droite bordelaise, alliant élégance, complexité et générosité. Le château Reignac, reconnu pour son exigence et la qualité de son vignoble, propose ici une cuvée taillée pour l’expression maximale du terroir. Le millésime 2010 est considéré comme exceptionnel à Bordeaux, apportant structure, intensité aromatique et potentiel de garde aux vins rouges. S’il est probable que cette cuvée soit élaborée à partir d’un assemblage classique bordelais — incluant fréquemment Merlot en dominante accompagné de Cabernet Sauvignon (et parfois de Cabernet Franc) — l’accent reste mis sur une maturité optimale des raisins et sur une vinification précise visant à obtenir un vin à la fois fruité, doté d’une belle profondeur, et harmonieux.

La région de Bordeaux, et plus précisément l’appellation Bordeaux Supérieur, bénéficie d’un climat océanique tempéré, propice à la culture de la vigne et à l’élaboration de rouges de caractère. Les sols varient entre graves, argilo-calcaires et sables, offrant une diversité d’expression. La tradition viticole y est séculaire et l’appellation Bordeaux Supérieur, souvent synonyme de sélection parcellaire et d’exigence qualitative, propose généralement des vins plus concentrés et aptes à la garde que l’appellation régiona le « Bordeaux ».

En accord, le Grand Vin de Reignac 2010 accompagne parfaitement une côte de bœuf grillée, un magret de canard rôti ou encore un agneau de Pauillac aux herbes. Des plats de la cuisine régionale, tels qu’un confit de canard ou une lamproie à la bordelaise, sauront le valoriser. Côté fromages, préférez des pâtes pressées comme le comté affiné ou le cantal.

Pour une dégustation optimale, ouvrez la bouteille une heure à l’avance et servez ce vin à une température de 16-18°C afin de révéler toute la complexité de ses arômes et la souplesse de ses tanins.