Vins Pommard Louis Jadot - 2015 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bourgogne - Pommard

Louis Jadot

2015

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2015
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bourgogne
Appellation	Pommard
Château / Domaine	Louis Jadot
Degré d'alcool	13 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	18,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2017 - 2020

Maturité

2021 - 2025

Apogée

2026 - 2031

Déclin

2032 - 2037+

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Avis Viniou

Le Pommard 2015 du Château Louis Jadot est un vin rouge de la Côte de Beaune, en Bourgogne, renommée pour ses Pinot Noir élégants et complexes. Ce millésime 2015 est réputé pour sa richesse et sa concentration due à une année exceptionnellement chaude et sèche. Les sols argilo-calcaires de Pommard offrent un cadre idéal pour le Pinot Noir, apportant au vin des notes de fruits rouges mûrs, de sous-bois, et une belle structure tannique. Louis Jadot, avec son histoire remontant à 1859, est un domaine renommé, symbolisant l'excellence et l'authenticité bourguignonne, utilisant des techniques de vinification traditionnelles qui respectent le caractère de chaque terroir.

Pour un accord mets-vins réussi, optez pour des plats qui souligneront la profondeur et la complexité de ce Pommard. Une côte de bœuf grillée, un coq au vin, ou des plats à base de champignons sauvages accompagneront à merveille les arômes et la structure du vin. Pour une touche régionale, servez-le avec un bœuf bourguignon, qui harmonisera ses saveurs robustes avec une acidité équilibrée, créant une union parfaite et savoureuse.

Pour la dégustation, servez ce Pommard à une température de 16-18°C afin de révéler ses arômes raffinés. Il est judicieux de carafer le vin environ une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s’épanouir. Observez la robe rubis profond, puis humez pour apprécier ses arômes de fruits rouges, de cuir et d'épices. Enfin, en bouche, dégustez et découvrez l'équilibre entre la richesse des tanins et la fraîcheur, signe d'un grand vin de Bourgogne.

Autre millésime

Maturité

Bourgogne - Pommard - 2021

Louis Jadot

Jeunesse

Bourgogne - Pommard - 2020

Louis Jadot

Maturité

Bourgogne - Pommard - 2020

Louis Jadot

Apogée

Bourgogne - Pommard - 2018

Louis Jadot

Maturité

Bourgogne - Pommard - 2018

Louis Jadot

Apogée

Bourgogne - Pommard - 2017

Louis Jadot

Maturité

Bourgogne - Pommard - 2017

Louis Jadot

Apogée

Bourgogne - Pommard - 2016

Domaine Louis Jadot

Bourgogne Pommard 1er Cru Louis Jadot 2015

Apogée

Bourgogne - Pommard - 2015

Louis Jadot

Apogée

Bourgogne - Pommard - 2012

Domaine Louis Jadot

Apogée

Bourgogne - Pommard - 2010

Domaine Louis Jadot

Bourgogne Pommard Premier Cru Louis Jadot 2000

Apogée

Bourgogne - Pommard - 2000

Louis Jadot

Déclin

Bourgogne - Pommard - 1984

Louis Jadot

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