Vins Clos-des-lambrays Domaine Des Lambrays - Clos des Lambrays - 2014

Fiche Vin

Bourgogne - Clos-des-lambrays

Grand Cru

Domaine Des Lambrays

Clos des Lambrays

2014

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2014
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bourgogne
Appellation	Clos-des-lambrays
Classification	Grand Cru
Château / Domaine	Des Lambrays
Cuvée	Clos des Lambrays
Degré d'alcool	13,5 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	779 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2016 - 2019

Maturité

2020 - 2025

Apogée

2026 - 2033

Déclin

2034 - 2043+

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Avis Viniou

Le Clos des Lambrays 2014 est un vin emblématique issu de la prestigieuse région de la Côte de Nuits en Bourgogne, France. Classé Grand Cru, ce vin rouge est élaboré principalement à partir du cépage Pinot Noir, caractéristique des grands vins bourguignons. Le terroir du Clos des Lambrays est exceptionnel, avec des sols calcaires et un climat semi-continental idéal pour la viticulture. Le millésime 2014, par ses conditions équilibrées, offre un vin élégant avec une belle structure et des arômes complexes de fruits rouges et d'épices. Le Domaine des Lambrays possède une riche histoire, datant du 14ème siècle, et jouit d'une réputation solidement établie grâce à ses vins raffinés et sa pratique de vinification traditionnelle alliant savoir-faire artisanal et respect du terroir.

Pour sublimer ce vin, privilégiez des accords mets-vins qui valorisent ses arômes délicats et sa structure tannique. Un canard rôti aux cerises, un coq au vin ou un agneau à la bourguignonne feront merveille. Les notes fruitées et épicées du vin se marieront également parfaitement avec un bœuf bourguignon, plat incontournable de la cuisine régionale. Pour les amateurs de fromage, un Époisses bien affiné, typique de Bourgogne, saura créer une symphonie de saveurs avec ce Grand Cru.

En termes de dégustation, servez le Clos des Lambrays 2014 à une température idéale de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer pendant environ une heure pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, examinez d'abord sa robe rubis brillante, puis humez ses arômes de fruits rouges mûrs, de sous-bois et d'épices. Enfin, en bouche, appréciez sa texture soyeuse, son bel équilibre entre acidité et tannins, et sa finale longue et persistante.

Autre millésime

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Domaine Des Lambrays - Clos des Lambrays

Apogée

Bourgogne - Clos-des-lambrays - 2011

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Déclin

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