Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1999 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bourgogne |
Appellation | Clos-des-lambrays |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Des Lambrays |
Cuvée | Clos des Lambrays |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 450 € |
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Jeunesse
1999 - 2003
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Maturité
2004 - 2008
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Apogée
2009 - 2023
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Déclin
2024 - 2033+
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Le Clos des Lambrays 1999, produit par le prestigieux Domaine Des Lambrays en Bourgogne, est un vin rouge Grand Cru issu de la célèbre région de la Côte de Nuits. Ce vin est principalement composé de Pinot Noir, un cépage reconnu pour sa capacité à exprimer le terroir unique de cette région. Le millésime 1999 est particulièrement apprécié pour sa robe rubis intense, ses arômes de fruits rouges mûrs et ses nuances subtiles de sous-bois. La Côte de Nuits offre un terroir exceptionnel, caractérisé par des sols calcaires et un climat continental, qui confèrent au vin son élégance et sa complexité. Le Domaine Des Lambrays, avec une histoire riche datant du XVIe siècle, est réputé pour son engagement en faveur de la tradition viticole bourguignonne et sa production de vins d'excellence.
Pour profiter pleinement de ce Clos des Lambrays, envisagez des accords mets-vins qui mettront en valeur ses nuances raffinées. Ce vin se marie magnifiquement avec des plats de gibier tels que la perdrix ou le chevreuil, des plats à base de champignons sauvages ou une simple volaille aux morilles. Les fromages affinés de Bourgogne, comme l'Époisses, sublimeront également ses arômes délicats tout en rendant hommage à ses racines régionales.
Pour une dégustation optimale, servez le Clos des Lambrays 1999 à une température comprise entre 16 et 18°C. Avant de le déguster, laissez-le s'aérer dans une carafe pendant environ une heure pour permettre à ses arômes complexes de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, commencez par apprécier sa robe profonde. Humez ensuite ses arômes évolués de fruits rouges et de sous-bois. Enfin, goûtez en prenant le temps de savourer sa texture soyeuse, sa structure bien équilibrée et sa longue finale élégante.
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