Vins Rioja Marques De Riscal - 2021

Avis Viniou

Le Marques de Riscal 2021 est un vin rouge produit dans la célèbre région de La Rioja en Espagne, bastion de certains des plus grands vins du pays. La Rioja est reconnue pour son climat continental avec des influences atlantiques, ainsi que pour ses sols calcaires et argilo-calcaires qui favorisent la production de vins riches et complexes. Bien que l'entrée ne précise pas les cépages, il est probable que ce vin soit élaboré principalement à partir de Tempranillo, typique de la région. Marques de Riscal, fondé en 1858, a bâti sa réputation sur des méthodes de vinification traditionnelles et une attention aux détails, contribuant à sa renommée internationale.

Pour accompagner ce Rioja, optez pour des plats qui rehausseront ses arômes de fruits rouges et ses notes épicées. Des viandes grillées telles que l'agneau ou le bœuf seront parfaites. Aussi, des légumes grillés ou une paella de chorizo accentueront les caractères terreux et épicés du vin. Optez pour des plats régionaux comme les tapas de viande ou le fameux ragoût espagnol pour une immersion culturelle complète.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Un léger carafage d'une trentaine de minutes permettra à ses arômes de s'épanouir. Observez d'abord sa robe rubis intense, puis sentez ses arômes de fruits rouges mûrs mélangés à des touches de vanille. En bouche, savourez sa structure élégante et ses tanins soyeux, qui confèrent à ce vin un bon potentiel de garde et une impression durable.