Vins Jurançon Domaine S Roche Guilhem - 2021

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec Roche Guilhem 2021 France Sud-Ouest Jurançon
Sud-Ouest - Jurançon
Domaine S Roche Guilhem
2021

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2021
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Sud-Ouest
Appellation Jurançon
Château / Domaine Roche Guilhem
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 19,40 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2022 - 2023
Maturité
2024 - 2026
Apogée
2027 - 2030
Déclin
2031 - 2033+

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Avis Viniou

Le Domaine S Roche Guilhem, niché dans la région pittoresque du piémont Pyrénéen en Jurançon, est réputé pour sa production de vins blancs secs vibrants. Le millésime 2021 se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité, typiques de cette appellation, grâce à un terroir composé de sols argilo-calcaires et d'un climat océanique tempéré par la proximité des montagnes. Ces caractéristiques, combinées à des techniques de vinification soignées, donnent au vin des arômes de fruits à chair blanche et d'agrumes, avec une belle minéralité. Le domaine, avec son histoire riche, est emblématique de la qualité et du caractère authentique des vins de Jurançon.

Pour mettre en valeur ce Jurançon sec, associez-le à des plats tels qu'un saumon grillé à la sauce citronnée, une volaille rôtie aux herbes de Provence, ou un plateau de fruits de mer. Les fromages locaux comme le chèvre frais ou le brebis des Pyrénées s'accorderont également à merveille, soulignant la fraîcheur et la complexité du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température d'environ 10-12°C. Il n'est généralement pas nécessaire de le carafer, mais laisser le vin s'ouvrir quelques minutes dans le verre enrichira son bouquet. Lors de la dégustation, observez sa robe brillante, humez ses arômes complexes, puis goûtez en savourant l'équilibre entre acidité et minéralité, qui en fait un vrai plaisir sensoriel.

Autre millésime

Drapeau FR Sud-Ouest Jurançon Domaine S Roche Guilhem 2023
Jeunesse

Sud-Ouest - Jurançon - 2023
Domaine S Roche Guilhem
Drapeau FR Sud-Ouest Jurançon Domaines Roche Guilhem 2022
Maturité

Sud-Ouest - Jurançon - 2022
Domaines Roche Guilhem
Drapeau FR Sud-Ouest Jurançon Domaine Roches Guilhem 2019
Apogée

Sud-Ouest - Jurançon - 2019
Domaine Roches Guilhem

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