Vins Savennières-coulée-de-serrant Clos de la Coulée de Serrant - 2023

Fiche Vin

Vallée de la Loire - Savennières-coulée-de-serrant

Clos de la Coulée de Serrant

2023

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Blanc
Millésime	2023
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée de la Loire
Appellation	Savennières-coulée-de-serrant
Château / Domaine	Clos de la Coulée de Serrant
Degré d'alcool	13 %
Phase actuelle	Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	109 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2025 - 2027

Maturité

2028 - 2033

Apogée

2034 - 2039

Déclin

2040 - 2045+

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Avis Viniou

Le Clos de la Coulée de Serrant 2023 est un vin blanc sec d'exception, produit au cœur de la Vallée de la Loire, plus précisément dans l'appellation Savennières, et est entièrement issu de l'un des vignobles en monopole les plus célèbres de France. Ce millésime est élaboré selon des pratiques biodynamiques rigoureuses, reflétant non seulement le savoir-faire traditionnel mais aussi une approche respectueuse de l'environnement. Le cépage Chenin Blanc, utilisé ici, est sublimé par un terroir unique mêlant schiste, quartz et sable, ce qui confère au vin sa complexité aromatique et sa profondeur minérale.

La région d'Anjou-Saumur, où se situe l'appellation Savennières, bénéficie d'un climat tempéré océanique avec une influence du fleuve Loire qui tempère les températures et offre un microclimat idéal pour la viticulture. Les sols y sont particulièrement riches et variés, permettant d'élaborer des vins d'une grande finesse et d'une riche palette aromatique. L'histoire viticole de la région remonte à plusieurs siècles, avec une réputation qui n'a cessé de croître.

Pour accompagner ce prestigieux Savennières-coulée-de-serrant, je recommande des accords avec des mets raffinés tels qu'un saumon grillé à l'unilatérale, agrémenté d'une sauce au beurre blanc, typique de la région. Des plats composés de volailles, comme un poulet fermier rôti aux herbes, ou encore des fromages de chèvre affinés, tels qu'un crottin de Chavignol, magnifieront ses arômes élégants et sa minéralité persistante.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température comprise entre 10 et 12°C. Cela permettra de révéler pleinement ses arômes subtils et sa texture soyeuse. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation afin de lui permettre de s'exprimer pleinement, et ainsi apprécier toute la richesse et la complexité de ce millésime exceptionnel.

Autre millésime

Vallée de la Loire Savennières-coulée-de-serrant Clos De La Coulée De Serrant 2023

Jeunesse

Vallée de la Loire - Savennières-coulée-de-serrant - 2023

Clos De La Coulée De Serrant

Maturité

Vallée de la Loire - Savennières-coulée-de-serrant - 2022

Clos de la Coulée de Serrant

Indéterminé

Vallée de la Loire - Savennières-coulée-de-serrant - 2022

Clos de la Coulée de Serrant

Indéterminé

Vallée de la Loire - Savennières-coulée-de-serrant - 2021

Clos de la Coulée de Serrant

Maturité

Vallée de la Loire - Savennières-coulée-de-serrant - 2020

Clos de la Coulée de Serrant

Maturité

Vallée de la Loire - Savennières-coulée-de-serrant - 2019

Clos de la Coulée de Serrant

Indéterminé

Vallée de la Loire - Savennières-coulée-de-serrant - 2018

Clos de la Coulée de Serrant

Maturité

Vallée de la Loire - Savennières-coulée-de-serrant - 2015

Clos De La Coulée De Serrant

Apogée

Vallée de la Loire - Savennières-coulée-de-serrant - 2014

Clos de la Coulée de Serrant

Apogée

Vallée de la Loire - Savennières-coulée-de-serrant - 2009

Clos de la Coulée de Serrant

Déclin

Vallée de la Loire - Savennières-coulée-de-serrant - 1997

Clos De La Coulée De Serrant

Déclin

Vallée de la Loire - Savennières-coulée-de-serrant - 1991

Clos de la Coulée de Serrant

Déclin

Vallée de la Loire - Savennières-coulée-de-serrant - 1985

Clos De La Coulée De Serrant

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