Vins Savennières-coulée-de-serrant Clos de la Coulée de Serrant - 1991

Fiche Vin

Vallée de la Loire - Savennières-coulée-de-serrant

Clos de la Coulée de Serrant

1991

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Blanc
Millésime	1991
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée de la Loire
Appellation	Savennières-coulée-de-serrant
Château / Domaine	Clos de la Coulée de Serrant
Degré d'alcool	14 %
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	150 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

1991 - 1995

Maturité

1996 - 2005

Apogée

2006 - 2015

Déclin

2016 - 2020+

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Avis Viniou

Le Clos de la Coulée de Serrant 1991 est un vin blanc de l'appellation Savennières-Coulée-de-Serrant, située dans la magnifique région de la Vallée de la Loire, sous-région d'Anjou-Saumur. Ce vin monocépage est élaboré à partir du cépage Chenin Blanc, et il est reconnu pour sa complexité et sa longévité exceptionnelles. La vinification se fait sous des pratiques biodynamiques, respectant ainsi l'équilibre naturel de l'écosystème qui entoure les vignes. Ce millésime 1991, avec son âge respectable, offre des arômes évolués de fruits secs, miel, coing, accompagnés de notes minérales et épicées.

La région de la Vallée de la Loire est connue pour son climat tempéré, influencé par la douceur de la Loire. Les sols de Savennières-Coulée-de-Serrant se caractérisent par une composition de schistes, de quartz et de sable, qui apportent au vin une élégance minérale unique. L'histoire de cette appellation remonte à plusieurs siècles, et le Clos de la Coulée de Serrant est l'un des domaines viticoles les plus prestigieux et historiques de France, souvent mentionné dans les récits vinicoles traditionnels.

Pour sublimer ce vin exceptionnel, des accords mets-vins peuvent inclure des plats sophistiqués tels qu'un homard rôti, une sole meunière ou encore une volaille aux morilles. Pour les amateurs de cuisine régionale, l'on peut également envisager de l'associer à un fromage de chèvre affiné provenant de la région, comme un Valençay.

Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température entre 10 et 12°C, pour apprécier pleinement sa richesse aromatique et son élégance. Avant de le déguster, un léger carafage peut être bénéfique, afin d'ouvrir le vin et d'en révéler tous les arômes.

Autre millésime

Vallée de la Loire Savennières-coulée-de-serrant Clos De La Coulée De Serrant 2023

Jeunesse

Vallée de la Loire - Savennières-coulée-de-serrant - 2023

Clos De La Coulée De Serrant

Jeunesse

Vallée de la Loire - Savennières-coulée-de-serrant - 2023

Clos de la Coulée de Serrant

Maturité

Vallée de la Loire - Savennières-coulée-de-serrant - 2022

Clos de la Coulée de Serrant

Indéterminé

Vallée de la Loire - Savennières-coulée-de-serrant - 2022

Clos de la Coulée de Serrant

Indéterminé

Vallée de la Loire - Savennières-coulée-de-serrant - 2021

Clos de la Coulée de Serrant

Maturité

Vallée de la Loire - Savennières-coulée-de-serrant - 2020

Clos de la Coulée de Serrant

Maturité

Vallée de la Loire - Savennières-coulée-de-serrant - 2019

Clos de la Coulée de Serrant

Indéterminé

Vallée de la Loire - Savennières-coulée-de-serrant - 2018

Clos de la Coulée de Serrant

Maturité

Vallée de la Loire - Savennières-coulée-de-serrant - 2015

Clos De La Coulée De Serrant

Apogée

Vallée de la Loire - Savennières-coulée-de-serrant - 2014

Clos de la Coulée de Serrant

Apogée

Vallée de la Loire - Savennières-coulée-de-serrant - 2009

Clos de la Coulée de Serrant

Déclin

Vallée de la Loire - Savennières-coulée-de-serrant - 1997

Clos De La Coulée De Serrant

Déclin

Vallée de la Loire - Savennières-coulée-de-serrant - 1985

Clos De La Coulée De Serrant

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