Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | Non Millésimé |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée de la Loire |
Appellation | Sancerre |
Château / Domaine | Delaporte |
Cuvée | Chavignol |
Degré d'alcool | 13 % |
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 16,90 € |
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Le Domaine Delaporte, niché au cœur de l'appellation Sancerre dans les vignobles du Centre de la Vallée de la Loire, nous propose ici une cuvée Chavignol non millésimée de vin blanc sec. Ce vin, issu principalement du cépage Sauvignon Blanc, est typique de la région avec ses arômes vifs de fruits blancs, de fleurs, et sa minéralité marquée. Le terroir de Sancerre, avec ses sols de calcaire et de silex, confère au vin une élégance et une fraîcheur inégalées. La région bénéficie d'un climat tempéré, avec des influences continentales qui favorisent une maturation optimale des raisins. Le Domaine Delaporte, réputé pour son savoir-faire ancestral et son respect du terroir, produit des vins qui captivent par leur pureté et leur précision.
Pour apprécier pleinement ce Sancerre, optez pour des accords subtils et élégants. Ce vin blanc sec se marie parfaitement avec des fruits de mer frais, tels que des huîtres ou des crevettes, ainsi qu'avec des poissons grillés ou en sauce légère. Les fromages de chèvre, notamment le crottin de Chavignol, originaire de la région, constituent un accord régional délicieux. Pour une expérience gustative authentique, envisagez un plateau de fruits de mer accompagné de ce vin éclatant.
Pour savourer ce Sancerre dans les meilleures conditions, servez-le idéalement à une température d'environ 10-12°C. Un léger carafage de 15 à 30 minutes peut aider à libérer ses arômes délicats. Lors de la dégustation, observez sa robe pâle et brillante, puis humez les notes aromatiques fraîches de fruits et de minéraux. En bouche, le vin révélera son équilibre entre vivacité et rondeur, laissant une impression rafraîchissante et persistante. Profitez de chaque gorgée pour apprécier la finesse et l'élégance propres au Domaine Delaporte.
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