Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Cheverny |
| Château / Domaine | Léry |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 10,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2022 - 2023
|
Maturité
2024 - 2026
|
Apogée
2027 - 2029
|
Déclin
2030 - 2032+
|
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Avis Viniou
Le Domaine Léry, situé au cœur de la région viticole de la Vallée de la Loire, propose un Cheverny blanc 2021, un vin qui exprime toute la finesse et la fraîcheur de son terroir. Ce vin blanc, produit sans mention de cépage précis, est typique de l'appellation Cheverny, où l'on utilise souvent un assemblage de cépages tels que le Sauvignon Blanc et le Chardonnay. Le millésime 2021, avec ses conditions climatiques particulières, a permis de révéler des vins d’une belle vivacité, équilibrant des arômes floraux et des notes d'agrumes avec une belle minéralité.
La région de la Vallée de la Loire, et plus précisément la sous-région de La Touraine, se distingue par son climat tempéré océanique avec des influences continentales. Les sols de la région, composés principalement de sables, d'argiles et de calcaires, contribuent à la diversité et à la complexité des vins. L’histoire viticole de Cheverny remonte à plusieurs siècles, riche de traditions et de savoir-faire qui se transmettent de génération en génération.
Pour accompagner ce Cheverny blanc 2021, pensez à des accords avec des plats délicats et légers qui mettront en valeur sa fraîcheur. Les fruits de mer tels que les huîtres ou les coquillages, des poissons grillés ou à la vapeur, ainsi qu'une volaille à la crème se marieront parfaitement avec ce vin. Vous pouvez également explorer des spécialités régionales telles que le fromage de chèvre de la Loire.
Lors de la dégustation, servez ce Cheverny à une température de 8-10°C pour apprécier pleinement ses arômes délicats et sa structure fraîche et équilibrée. Cette température permettra de valoriser ses subtilités aromatiques et de préserver toute sa vivacité.
Autre millésime
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Vallée de la Loire Cheverny Domaine Léry 2021